- Главная
- Калорийность продуктов
- Овощи и зелень
- Брюссельская капуста
Калорийность брюссельская капуста. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен брюссельская капуста?
Продукт Брюссельская капуста богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 11.1%, Витамин В5, пантотеновая - 8%, Витамин В6, пиридоксин - 14%, Витамин C, аскорбиновая - 133.3% и Витамин К, филлохинон - 147.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Брюссельская капуста можно выделить: Калий, K - 15%, Кремний, Si - 93.3%, Железо, Fe - 7.2%, Марганец, Mn - 16.9% и Медь, Cu - 7%
Также продукт Брюссельская капуста содержит много белка, обладает низкой калорийностью и содержит много клетчатки
Чем вреден продукт брюссельская капуста?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте брюссельская капуста можно выделить:
Рейтинг продукта 5 из 5Это значит, что продукт Брюссельская капуста идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе
Пищевая ценность и химический состав "Брюссельская капуста".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 35 кКал | 1684 кКал | 2.1% |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% |
| Зола | 1.3 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% |
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% |
| Витамин В4, холин | 19.1 мг | 500 мг | 3.8% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% |
| Витамин В9, фолаты | 31 мкг | 400 мкг | 7.8% |
| Витамин C, аскорбиновая | 120 мг | 90 мг | 133.3% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% |
| Витамин К, филлохинон | 177 мкг | 120 мкг | 147.5% |
| Витамин РР, НЭ | 1.5 мг | 20 мг | 7.5% |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 375 мг | 2500 мг | 15% |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% |
| Кремний, Si | 28 мг | 30 мг | 93.3% |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% |
| Натрий, Na | 7 мг | 1300 мг | 0.5% |
| Сера, S | 33.8 мг | 1000 мг | 3.4% |
| Фосфор, P | 78 мг | 800 мг | 9.8% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% |
| Марганец, Mn | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% |
| Медь, Cu | 70 мкг | 1000 мкг | 7% |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |
| Селен, Se | 1.6 мкг | 55 мкг | 2.9% |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% |
| Цинк, Zn | 0.42 мг | 12 мг | 3.5% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 0.4 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.099 г | от 0.9 до 3.7 г | 11% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
