Войти

Калорийность брюссельская капуста, сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта брюссельская капуста, сырая. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта брюссельская капуста, сырая. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

3.38

грамм

Жиры

0.3

грамм

Углеводы

5.15

грамм

Калории

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен брюссельская капуста, сырая?

Продукт Брюссельская капуста, сырая богат больше всего такими витаминами, как: бета Каротин - 9%, Витамин В1, тиамин - 9.3%, Витамин В6, пиридоксин - 11%, Витамин В9, фолаты - 15.3%, Витамин C, аскорбиновая - 94.4% и Витамин К, филлохинон - 147.5%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Брюссельская капуста, сырая можно выделить: Калий, K - 15.6%, Железо, Fe - 7.8%, Марганец, Mn - 16.9% и Медь, Cu - 7%

В продукте Брюссельская капуста, сырая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Брюссельская капуста, сырая принесут 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая

Также продукт Брюссельская капуста, сырая содержит много белка, обладает низкой калорийностью и содержит много клетчатки

Чем вреден продукт брюссельская капуста, сырая?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте брюссельская капуста, сырая можно выделить:

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт Брюссельская капуста, сырая идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав "Брюссельская капуста, сырая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	43 кКал	1684 кКал	2.6%
Белки	3.38 г	76 г	4.4%
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%
Углеводы	5.15 г	219 г	2.4%
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%
Вода	86 г	2273 г	3.8%
Зола	1.37 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	38 мкг	900 мкг	4.2%
альфа Каротин	6 мкг	~
бета Каротин	0.45 мг	5 мг	9%
Лютеин + Зеаксантин	1590 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.139 мг	1.5 мг	9.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%
Витамин В4, холин	19.1 мг	500 мг	3.8%
Витамин В5, пантотеновая	0.309 мг	5 мг	6.2%
Витамин В6, пиридоксин	0.219 мг	2 мг	11%
Витамин В9, фолаты	61 мкг	400 мкг	15.3%
Витамин C, аскорбиновая	85 мг	90 мг	94.4%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.88 мг	15 мг	5.9%
Витамин К, филлохинон	177 мкг	120 мкг	147.5%
Витамин РР, НЭ	0.745 мг	20 мг	3.7%
Бетаин	0.8 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	389 мг	2500 мг	15.6%
Кальций, Ca	42 мг	1000 мг	4.2%
Магний, Mg	23 мг	400 мг	5.8%
Натрий, Na	25 мг	1300 мг	1.9%
Сера, S	33.8 мг	1000 мг	3.4%
Фосфор, P	69 мг	800 мг	8.6%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.4 мг	18 мг	7.8%
Марганец, Mn	0.337 мг	2 мг	16.9%
Медь, Cu	70 мкг	1000 мкг	7%
Селен, Se	1.6 мкг	55 мкг	2.9%
Цинк, Zn	0.42 мг	12 мг	3.5%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.81 г	~
Сахароза	0.46 г	~
Фруктоза	0.93 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.203 г	~
Валин	0.155 г	~
Гистидин*	0.076 г	~
Изолейцин	0.132 г	~
Лейцин	0.152 г	~
Лизин	0.154 г	~
Метионин	0.032 г	~
Треонин	0.12 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.098 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Цистеин	0.022 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Фитостеролы	24 мг	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.062 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.053 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.023 г	min 16.8 г	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.019 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.153 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%
18:2 Линолевая	0.045 г	~
18:3 Линоленовая	0.099 г	~
20:4 Арахидоновая	0.001 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.099 г	от 0.9 до 3.7 г	11%
Омега-6 жирные кислоты	0.046 г	от 4.7 до 16.8 г	1%