Продукт Зразы рубленые богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 8.9%, Витамин В2, рибофлавин - 11.1%, Витамин В4, холин - 17%, Витамин В5, пантотеновая - 12%, Витамин В6, пиридоксин - 20%, Витамин В12, кобаламин - 63.3%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 8%, Витамин Н, биотин - 10.8% и Витамин РР, НЭ - 35.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Зразы рубленые можно выделить: Калий, K - 15.6%, Кремний, Si - 12.7%, Фосфор, P - 26.8%, Железо, Fe - 16.1%, Кобальт, Co - 83%, Марганец, Mn - 23.1%, Медь, Cu - 21.9%, Молибден, Mo - 18.1%, Хром, Cr - 15% и Цинк, Zn - 25.6%
Также продукт Зразы рубленые содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте зразы рубленые можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 303.4 кКал | 1684 кКал | 18% |
Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% |
Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% |
Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% |
Органические кислоты | 0.08 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% |
Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% |
Зола | 0.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% |
Ретинол | 0.08 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% |
Витамин В4, холин | 84.8 мг | 500 мг | 17% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% |
Витамин В9, фолаты | 18.7 мкг | 400 мкг | 4.7% |
Витамин В12, кобаламин | 1.9 мкг | 3 мкг | 63.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% |
Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% |
Витамин Н, биотин | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% |
Витамин РР, НЭ | 7.1046 мг | 20 мг | 35.5% |
Ниацин | 4.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 391 мг | 2500 мг | 15.6% |
Кальций, Ca | 69.6 мг | 1000 мг | 7% |
Кремний, Si | 3.8 мг | 30 мг | 12.7% |
Магний, Mg | 33.5 мг | 400 мг | 8.4% |
Натрий, Na | 117.1 мг | 1300 мг | 9% |
Сера, S | 220.9 мг | 1000 мг | 22.1% |
Фосфор, P | 214.5 мг | 800 мг | 26.8% |
Хлор, Cl | 164.2 мг | 2300 мг | 7.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 259.7 мкг | ~ | |
Бор, B | 86.2 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 12.2 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 2.9 мг | 18 мг | 16.1% |
Йод, I | 10 мкг | 150 мкг | 6.7% |
Кобальт, Co | 8.3 мкг | 10 мкг | 83% |
Марганец, Mn | 0.4626 мг | 2 мг | 23.1% |
Медь, Cu | 219.3 мкг | 1000 мкг | 21.9% |
Молибден, Mo | 12.7 мкг | 70 мкг | 18.1% |
Никель, Ni | 10.2 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 59.4 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 171.1 мкг | ~ | |
Селен, Se | 1.7 мкг | 55 мкг | 3.1% |
Стронций, Sr | 17.2 мкг | ~ | |
Титан, Ti | 3.2 мкг | ~ | |
Фтор, F | 64.3 мкг | 4000 мкг | 1.6% |
Хром, Cr | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% |
Цинк, Zn | 3.0723 мг | 12 мг | 25.6% |
Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 3.2 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 37.5 мг | max 300 мг |