Продукт Зразы рубленые из говядины, по 1-448 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин РР, НЭ - 25%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Зразы рубленые из говядины, по 1-448 можно выделить: Фосфор, P - 15.8% и Железо, Fe - 8.3%
Также продукт Зразы рубленые из говядины, по 1-448 содержит много белка и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте зразы рубленые из говядины, по 1-448 можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 244 кКал | 1684 кКал | 14.5% |
Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% |
Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% |
Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% |
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% |
Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% |
Зола | 2.1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% |
Ретинол | 0.01 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% |
Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% |
Витамин C, аскорбиновая | 4.7 мг | 90 мг | 5.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% |
Витамин РР, НЭ | 5 мг | 20 мг | 25% |
Ниацин | 2.5 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 205 мг | 2500 мг | 8.2% |
Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% |
Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% |
Натрий, Na | 527 мг | 1300 мг | 40.5% |
Фосфор, P | 126 мг | 800 мг | 15.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 9.6 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 71 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г |