Продукт Зразы отбивные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 55.6%, Витамин В2, рибофлавин - 11.1%, Витамин В4, холин - 18.4%, Витамин В5, пантотеновая - 12%, Витамин В6, пиридоксин - 20%, Витамин В12, кобаламин - 76.7%, Витамин Н, биотин - 10.8% и Витамин РР, НЭ - 44.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Зразы отбивные можно выделить: Калий, K - 21.3%, Фосфор, P - 32.7%, Железо, Fe - 21.1%, Йод, I - 7.7%, Кобальт, Co - 106%, Марганец, Mn - 12.3%, Медь, Cu - 25.1%, Молибден, Mo - 21%, Хром, Cr - 20% и Цинк, Zn - 32.9%
Также продукт Зразы отбивные содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте зразы отбивные можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 266.2 кКал | 1684 кКал | 15.8% |
Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% |
Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% |
Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% |
Вода | 137.2 г | 2273 г | 6% |
Зола | 2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 500 мкг | 900 мкг | 55.6% |
Ретинол | 0.5 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% |
Витамин В4, холин | 91.9 мг | 500 мг | 18.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% |
Витамин В9, фолаты | 14.7 мкг | 400 мкг | 3.7% |
Витамин В12, кобаламин | 2.3 мкг | 3 мкг | 76.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 6.8 мг | 90 мг | 7.6% |
Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% |
Витамин Н, биотин | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% |
Витамин РР, НЭ | 8.8504 мг | 20 мг | 44.3% |
Ниацин | 4.8 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 532.7 мг | 2500 мг | 21.3% |
Кальций, Ca | 43.3 мг | 1000 мг | 4.3% |
Кремний, Si | 1.3 мг | 30 мг | 4.3% |
Магний, Mg | 39 мг | 400 мг | 9.8% |
Натрий, Na | 88.5 мг | 1300 мг | 6.8% |
Сера, S | 290.3 мг | 1000 мг | 29% |
Фосфор, P | 261.6 мг | 800 мг | 32.7% |
Хлор, Cl | 93.3 мг | 2300 мг | 4.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 230.2 мкг | ~ | |
Бор, B | 91.6 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 11 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 3.8 мг | 18 мг | 21.1% |
Йод, I | 11.5 мкг | 150 мкг | 7.7% |
Кобальт, Co | 10.6 мкг | 10 мкг | 106% |
Литий, Li | 0.3 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.2459 мг | 2 мг | 12.3% |
Медь, Cu | 251.2 мкг | 1000 мкг | 25.1% |
Молибден, Mo | 14.7 мкг | 70 мкг | 21% |
Никель, Ni | 11.5 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 80.3 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 181.7 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% |
Стронций, Sr | 5 мкг | ~ | |
Титан, Ti | 1.4 мкг | ~ | |
Фтор, F | 87.2 мкг | 4000 мкг | 2.2% |
Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% |
Цинк, Zn | 3.9508 мг | 12 мг | 32.9% |
Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 2.8 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 61.8 мг | max 300 мг |