Продукт Зразы из хека, по 1-374 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 8%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 12.7% и Витамин РР, НЭ - 18%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Зразы из хека, по 1-374 можно выделить: Фосфор, P - 19.5%
Также продукт Зразы из хека, по 1-374 содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте зразы из хека, по 1-374 можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 140 кКал | 1684 кКал | 8.3% |
Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% |
Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% |
Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% |
Вода | 68 г | 2273 г | 3% |
Зола | 2.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% |
Ретинол | 0.02 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% |
Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.9 мг | 15 мг | 12.7% |
Витамин РР, НЭ | 3.6 мг | 20 мг | 18% |
Ниацин | 1.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 205 мг | 2500 мг | 8.2% |
Кальций, Ca | 33 мг | 1000 мг | 3.3% |
Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% |
Натрий, Na | 795 мг | 1300 мг | 61.2% |
Фосфор, P | 156 мг | 800 мг | 19.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 7.8 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 106 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г |