Яйцо куриное: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта яйцо куриное. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о яйцо куриное

Яйцо куриное содержит 104.7 ккал на 100 г. Белки — 9 г, жиры — 6.8 г, углеводы — 1.1 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.

Для блюда доступны данные по составу, поэтому страницу можно использовать не только для подсчёта калорий, но и для оценки ингредиентов и размера порции.

Подходит для

рациона с контролем калорийности
рациона с умеренным количеством углеводов
учёта готового блюда по ингредиентам и порции

Стоит учитывать

много натрия
высокое содержание жиров
высокое содержание натрия

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки9г

🫙Жиры6.8г

🌾Углеводы1.1г

🔥Калории104.7кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

Ингредиенты и приготовление

Ингредиенты

Яйцо куриное - 100 г, Перец черный, молотый или горошек - 2 г, Соль поваренная пищевая - 2 г

Способ приготовления

Расчет создан в калькуляторе калорийности блюда Wayout.

Состав по компонентам

Название	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Порция, г
Яйцо куриное	143	12.56	9.51	0.72	100
Перец черный, молотый или горошек	5.02	0.21	0.07	0.77	2
Соль поваренная пищевая	0	0	0	0	2

✅ Чем полезен яйцо куриное?

Продукт яйцо куриное богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 12.6%, Витамин В2, рибофлавин — 25.4%, Витамин В4, холин — 37.8%, Витамин В5, пантотеновая — 22%, Витамин В9, фолаты — 8.4%, Витамин В12, кобаламин — 26.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте яйцо куриное, можно выделить: Фосфор, P — 11.5%, Железо, Fe — 7.9%, Марганец, Mn — 8.7%, Медь, Cu — 8.2%, Селен, Se — 39.6%, Цинк, Zn — 8.5%, Хлор, Cl — 36.7%
В продукте яйцо куриное содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта яйцо куриное принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт яйцо куриное содержит много белка

⚠️ Чем вреден продукт яйцо куриное?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте яйцо куриное можно выделить:

— высокое содержание жиров
— высокое содержание натрия

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт яйцо куриное несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «яйцо куриное» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	104.7 кКал	2000 кКал	5.2%
Белки	9.03 г	50 г	18.1%
Жиры	6.77 г	78 г	8.7%
Углеводы	1.06 г	275 г	0.4%
Вода	54.03 г
Зола	2.22 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	113.5 мкг	900 мкг	12.6%
Ретинол	0.11 мг
бета Криптоксантин	6.72 мкг
Лютеин + Зеаксантин	362.1 мкг
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.2 мг	2.5%
Витамин В2, рибофлавин	0.33 мг	1.3 мг	25.4%
Витамин В4, холин	207.9 мг	550 мг	37.8%
Витамин В5, пантотеновая	1.1 мг	5 мг	22%
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	1.7 мг	7.1%
Витамин В9, фолаты	33.48 мкг	400 мкг	8.4%
Витамин В12, кобаламин	0.63 мкг	2.4 мкг	26.3%
Витамин D, кальциферол	1.41 мкг	20 мкг	7%
Витамин D3, холекальциферол	1.41 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.76 мг	15 мг	5.1%
бета Токоферол	0.01 мг
гамма Токоферол	0.45 мг
дельта Токоферол	0.04 мг
Витамин К, филлохинон	2.53 мкг	120 мкг	2.1%
Витамин РР, НЭ	0.07 мг	16 мг	0.4%
Бетаин	0.34 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	116.5 мг	4700 мг	2.5%
Кальций, Ca	51.07 мг	1300 мг	3.9%
Магний, Mg	11.22 мг	420 мг	2.7%
Натрий, Na	648.2 мг	2300 мг	28.2%
Сера, S	92.84 мг
Фосфор, P	143.3 мг	1250 мг	11.5%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.42 мг	18 мг	7.9%
Марганец, Mn	0.2 мг	2.3 мг	8.7%
Медь, Cu	73.56 мкг	900 мкг	8.2%
Селен, Se	21.78 мкг	55 мкг	39.6%
Фтор, F	1.29 мкг
Цинк, Zn	0.94 мг	11 мг	8.5%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	0.27 г
Глюкоза (декстроза)	0.27 г
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.58 г
Валин	0.61 г
Гистидин*	0.22 г
Изолейцин	0.48 г
Лейцин	0.78 г
Лизин	0.65 г
Метионин	0.27 г
Треонин	0.4 г
Триптофан	0.12 г
Фенилаланин	0.49 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.53 г
Аспарагиновая кислота	0.96 г
Глицин	0.31 г
Глутаминовая кислота	1.2 г
Пролин	0.38 г
Серин	0.69 г
Тирозин	0.36 г
Цистеин	0.19 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	263.1 мг	300 мг	87.7%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.03 г
мононенасыщенные трансжиры	0.02 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	2.23 г	20 г	11.2%
4:0 Масляная	0 г
8:0 Каприловая	0 г
10:0 Каприновая	0 г
14:0 Миристиновая	0.02 г
15:0 Пентадекановая	0.01 г
16:0 Пальмитиновая	1.59 г
17:0 Маргариновая	0.02 г
18:0 Стеариновая	0.58 г
20:0 Арахиновая	0 г
22:0 Бегеновая	0 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.6 г
14:1 Миристолеиновая	0.01 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.14 г
16:1 цис	0.14 г
16:1 транс	0 г
17:1 Гептадеценовая	0.01 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.42 г
18:1 цис	2.41 г
18:1 транс	0.02 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.37 г
18:2 Линолевая	1.11 г
18:2 транс-изомер, не определён	0.01 г
18:2 Омега-6, цис, цис	1.08 г
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.01 г
18:3 Линоленовая	0.04 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.03 г
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.01 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.01 г
20:3 Эйкозатриеновая	0.02 г
20:3 Омега-6	0.02 г
20:4 Арахидоновая	0.13 г
Омега-3 жирные кислоты	0.07 г
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.01 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.04 г
Омега-6 жирные кислоты	1.27 г
Пищевые волокна	0.36 г	28 г	1.3%
альфа Каротин	0.17 мкг
бета Каротин	0 мг
Ликопин	0.28 мкг
Галактоза	0 г
Сахароза	0 г
Фруктоза	0 г
Фитостеролы	1.3 мг
6:0 Капроновая	0 г
12:0 Лауриновая	0 г
Хлор, Cl	844.3 мг	2300 мг	36.7%
Кобальт, Co	0.21 мкг
Молибден, Mo	1.56 мкг	45 мкг	3.5%

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: wayout_user_dish_calculator

Частые вопросы о яйцо куриное

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Яйцо куриное на 100 г — 104.7 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Яйцо куриное можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 104.7 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Какой ингредиент даёт больше всего калорий?

По компонентам больше всего калорий даёт «Яйцо куриное» — около 143 ккал. Если рецепт меняется, итоговая калорийность тоже может отличаться.

Много ли соли и натрия?

В 100 г содержится около 648.2 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.

Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?

Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.

Можно ли пересчитать под свою порцию?

Да. Укажите нужный вес в калькуляторе на странице, и значения калорий, белков, жиров и углеводов пересчитаются под вашу порцию.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Блюда пользователей»