Продукт Яичные рулеты, свиные, охлажденные, разогретые богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 43.3%, бета Каротин - 76.9%, Витамин В1, тиамин - 16%, Витамин В4, холин - 8.1%, Витамин В5, пантотеновая - 9.8%, Витамин В6, пиридоксин - 8.7%, Витамин В9, фолаты - 25.8%, Витамин C, аскорбиновая - 32.6%, Витамин К, филлохинон - 18.8% и Витамин РР, НЭ - 11.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Яичные рулеты, свиные, охлажденные, разогретые можно выделить: Фосфор, P - 11.4%, Железо, Fe - 8.6%, Марганец, Mn - 16.6%, Медь, Cu - 9.2%, Селен, Se - 41.5% и Цинк, Zn - 7.5%
В продукте Яичные рулеты, свиные, охлажденные, разогретые содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Яичные рулеты, свиные, охлажденные, разогретые принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Яичные рулеты, свиные, охлажденные, разогретые содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте яичные рулеты, свиные, охлажденные, разогретые можно выделить:
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 227 кКал | 1684 кКал | 13.5% |
Белки | 9.94 г | 76 г | 13.1% |
Жиры | 8.18 г | 56 г | 14.6% |
Углеводы | 28.49 г | 219 г | 13% |
Вода | 51.33 г | 2273 г | 2.3% |
Зола | 2.06 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 390 мкг | 900 мкг | 43.3% |
альфа Каротин | 1674 мкг | ~ | |
бета Каротин | 3.845 мг | 5 мг | 76.9% |
Лютеин + Зеаксантин | 454 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% |
Витамин В4, холин | 40.4 мг | 500 мг | 8.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% |
Витамин В9, фолаты | 103 мкг | 400 мкг | 25.8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% |
Витамин C, аскорбиновая | 29.3 мг | 90 мг | 32.6% |
Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% |
бета Токоферол | 2.42 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 1.27 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 0.58 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% |
Витамин РР, НЭ | 2.25 мг | 20 мг | 11.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 212 мг | 2500 мг | 8.5% |
Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% |
Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% |
Натрий, Na | 407 мг | 1300 мг | 31.3% |
Сера, S | 99.4 мг | 1000 мг | 9.9% |
Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.55 мг | 18 мг | 8.6% |
Марганец, Mn | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% |
Медь, Cu | 92 мкг | 1000 мкг | 9.2% |
Селен, Se | 22.8 мкг | 55 мкг | 41.5% |
Цинк, Zn | 0.9 мг | 12 мг | 7.5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 22.4 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.67 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 1.18 г | ~ | |
Мальтоза | 1.84 г | ~ | |
Сахароза | 1.6 г | ~ | |
Фруктоза | 0.7 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.42 г | ~ | |
Валин | 0.34 г | ~ | |
Гистидин* | 0.21 г | ~ | |
Изолейцин | 0.3 г | ~ | |
Лейцин | 0.61 г | ~ | |
Лизин | 0.41 г | ~ | |
Метионин | 0.16 г | ~ | |
Треонин | 0.31 г | ~ | |
Триптофан | 0.11 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.38 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.62 г | ~ | |
Глицин | 0.39 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.27 г | ~ | |
Пролин | 0.74 г | ~ | |
Серин | 0.4 г | ~ | |
Тирозин | 0.21 г | ~ | |
Цистеин | 0.15 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 14 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.65 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.06 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.448 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.35 г | min 16.8 г | 14% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.067 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.241 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% |
18:2 Линолевая | 2.212 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.208 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.012 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.005 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.012 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.005 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.218 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.2% |
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 | 0.003 г | ~ | |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.004 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.244 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.7% |