Продукт Виноградный сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный, с добавлением аскорбиновой кислоты богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 1.6%, Витамин В1, тиамин - 1.1% и Витамин В5, пантотеновая - 1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Виноградный сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный, с добавлением аскорбиновой кислоты можно выделить: Марганец, Mn - 12%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте виноградный сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный, с добавлением аскорбиновой кислоты можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 60 кКал | 1684 кКал | 3.6% |
Белки | 0.37 г | 76 г | 0.5% |
Жиры | 0.13 г | 56 г | 0.2% |
Углеводы | 14.57 г | 219 г | 6.7% |
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% |
Вода | 84.51 г | 2273 г | 3.7% |
Зола | 0.22 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% |
Лютеин + Зеаксантин | 57 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% |
Витамин В4, холин | 3.2 мг | 500 мг | 0.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.133 мг | 20 мг | 0.7% |
Бетаин | 0.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 104 мг | 2500 мг | 4.2% |
Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% |
Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% |
Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% |
Сера, S | 3.7 мг | 1000 мг | 0.4% |
Фосфор, P | 14 мг | 800 мг | 1.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.25 мг | 18 мг | 1.4% |
Марганец, Mn | 0.239 мг | 2 мг | 12% |
Медь, Cu | 18 мкг | 1000 мкг | 1.8% |
Фтор, F | 138 мкг | 4000 мкг | 3.5% |
Цинк, Zn | 0.07 мг | 12 мг | 0.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 14.2 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 6.81 г | ~ | |
Сахароза | 0.04 г | ~ | |
Фруктоза | 7.36 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.047 г | ~ | |
Валин | 0.01 г | ~ | |
Гистидин* | 0.007 г | ~ | |
Изолейцин | 0.007 г | ~ | |
Лейцин | 0.012 г | ~ | |
Лизин | 0.01 г | ~ | |
Метионин | 0.001 г | ~ | |
Треонин | 0.016 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.086 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |
Глицин | 0.012 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |
Пролин | 0.016 г | ~ | |
Серин | 0.013 г | ~ | |
Тирозин | 0.003 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.025 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.003 г | min 16.8 г | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% |
18:2 Линолевая | 0.017 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.005 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% |