Винегрет с селедкой: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта винегрет с селедкой. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о винегрет с селедкой

Винегрет с селедкой содержит 119.1 ккал на 100 г. Белки — 4.5 г, жиры — 6.9 г, углеводы — 10.5 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Салаты», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

рациона с контролем калорийности

Стоит учитывать

высокое содержание жиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки4.5г

🫙Жиры6.9г

🌾Углеводы10.5г

🔥Калории119.1кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен винегрет с селедкой?

Продукт винегрет с селедкой богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин — 11.8%, Витамин В12, кобаламин — 58.3%, Витамин D, кальциферол — 21%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 12.7%, Витамин РР, НЭ — 10.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте винегрет с селедкой, можно выделить: Марганец, Mn — 12.9%, Медь, Cu — 14.5%, Молибден, Mo — 11.6%, Хром, Cr — 39.1%
Также продукт винегрет с селедкой содержит много белка

⚠️ Чем вреден продукт винегрет с селедкой?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте винегрет с селедкой можно выделить:

— высокое содержание жиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт винегрет с селедкой несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «винегрет с селедкой» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	119.1 кКал	2000 кКал	6%
Белки	4.5 г	50 г	9%
Жиры	6.9 г	78 г	8.8%
Углеводы	10.5 г	275 г	3.8%
Органические кислоты	6.9 г
Пищевые волокна	1.5 г	28 г	5.4%
Вода	71.9 г
Зола	0.9 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	20 мкг	900 мкг	2.2%
Ретинол	0.02 мг
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.2 мг	5.8%
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.3 мг	6.2%
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	1.7 мг	11.8%
Витамин В9, фолаты	10.4 мкг	400 мкг	2.6%
Витамин В12, кобаламин	1.4 мкг	2.4 мкг	58.3%
Витамин C, аскорбиновая	6.9 мг	90 мг	7.7%
Витамин D, кальциферол	4.2 мкг	20 мкг	21%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.9 мг	15 мг	12.7%
Витамин Н, биотин	0.1 мкг	30 мкг	0.3%
Витамин РР, НЭ	1.747 мг	16 мг	10.9%
Ниацин	1 мг	16 мг	6.3%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	321.8 мг	4700 мг	6.8%
Кальций, Ca	35.1 мг	1300 мг	2.7%
Магний, Mg	26.1 мг	420 мг	6.2%
Натрий, Na	26.4 мг	2300 мг	1.1%
Сера, S	43.2 мг
Фосфор, P	96.5 мг	1250 мг	7.7%
Хлор, Cl	150.4 мг	2300 мг	6.5%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Алюминий, Al	240 мкг
Бор, B	117.7 мкг
Ванадий, V	47 мкг
Железо, Fe	1.2 мг	18 мг	6.7%
Йод, I	8.8 мкг	150 мкг	5.9%
Кобальт, Co	8.2 мкг
Литий, Li	18.5 мкг
Марганец, Mn	0.2968 мг	2.3 мг	12.9%
Медь, Cu	130.3 мкг	900 мкг	14.5%
Молибден, Mo	5.2 мкг	45 мкг	11.6%
Никель, Ni	7.4 мкг
Рубидий, Rb	215.7 мкг
Фтор, F	97 мкг
Хром, Cr	13.7 мкг	35 мкг	39.1%
Цинк, Zn	0.4966 мг	11 мг	4.5%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Крахмал и декстрины	4.4 г
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	12.5 мг	300 мг	4.2%

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: Интернет.

Частые вопросы о винегрет с селедкой

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Винегрет с селедкой на 100 г — 119.1 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Винегрет с селедкой можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 119.1 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Салаты» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Салаты»