Тмин, семена: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта тмин, семена. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Тмин, семена содержит 333 ккал на 100 г. Белки — 19.8 г, жиры — 14.6 г, углеводы — 11.9 г.
Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Травы, специи и соусы», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- увеличения белка в рационе
- добавления клетчатки в питание
- высокую калорийность на 100 г
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
✅ Чем полезен тмин, семена?
- Продукт тмин, семена богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 31.9%, Витамин В2, рибофлавин — 29.2%, Витамин В6, пиридоксин — 21.2%, Витамин C, аскорбиновая — 23.3%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 16.7%, Витамин РР, НЭ — 22.5%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте тмин, семена, можно выделить: Калий, K — 28.7%, Кальций, Ca — 53%, Магний, Mg — 61.4%, Фосфор, P — 45.4%, Железо, Fe — 90.2%, Марганец, Mn — 56.5%, Медь, Cu — 101.1%, Селен, Se — 22%, Цинк, Zn — 50%
- В продукте тмин, семена содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта тмин, семена принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
- Также продукт тмин, семена содержит много белка, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Пищевая ценность и химический состав «тмин, семена» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 333 кКал | 2000 кКал | 16.7% |
| Белки | 19.77 г | 50 г | 39.5% |
| Жиры | 14.59 г | 78 г | 18.7% |
| Углеводы | 11.9 г | 275 г | 4.3% |
| Пищевые волокна | 38 г | 28 г | 135.7% |
| Вода | 9.87 г | ||
| Зола | 5.87 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% |
| альфа Каротин | 8 мкг | ||
| бета Каротин | 0.206 мг | ||
| бета Криптоксантин | 16 мкг | ||
| Ликопин | 20 мкг | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 454 мкг | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.383 мг | 1.2 мг | 31.9% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.379 мг | 1.3 мг | 29.2% |
| Витамин В4, холин | 24.7 мг | 550 мг | 4.5% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 1.7 мг | 21.2% |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% |
| Витамин C, аскорбиновая | 21 мг | 90 мг | 23.3% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.5 мг | 15 мг | 16.7% |
| Витамин РР, НЭ | 3.606 мг | 16 мг | 22.5% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 1351 мг | 4700 мг | 28.7% |
| Кальций, Ca | 689 мг | 1300 мг | 53% |
| Магний, Mg | 258 мг | 420 мг | 61.4% |
| Натрий, Na | 17 мг | 2300 мг | 0.7% |
| Сера, S | 197.7 мг | ||
| Фосфор, P | 568 мг | 1250 мг | 45.4% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 16.23 мг | 18 мг | 90.2% |
| Марганец, Mn | 1.3 мг | 2.3 мг | 56.5% |
| Медь, Cu | 910 мкг | 900 мкг | 101.1% |
| Селен, Se | 12.1 мкг | 55 мкг | 22% |
| Цинк, Zn | 5.5 мг | 11 мг | 50% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.64 г | ||
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.252 г | ||
| Валин | 1.037 г | ||
| Гистидин* | 0.55 г | ||
| Изолейцин | 0.826 г | ||
| Лейцин | 1.218 г | ||
| Лизин | 1.031 г | ||
| Метионин | 0.361 г | ||
| Треонин | 0.756 г | ||
| Триптофан | 0.244 г | ||
| Фенилаланин | 0.867 г | ||
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.914 г | ||
| Аспарагиновая кислота | 2.084 г | ||
| Глицин | 1.322 г | ||
| Глутаминовая кислота | 3.169 г | ||
| Пролин | 0.917 г | ||
| Серин | 0.946 г | ||
| Тирозин | 0.642 г | ||
| Цистеин | 0.329 г | ||
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Фитостеролы | 76 мг | ||
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.62 г | 20 г | 3.1% |
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ||
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 7.125 г | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.09 г | ||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 7.035 г | ||
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.272 г | ||
| 18:2 Линолевая | 3.122 г | ||
| 18:3 Линоленовая | 0.15 г | ||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.15 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.122 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о тмин, семена
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Тмин, семена на 100 г — 333 ккал. Калорийная плотность: повышенная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Тмин, семена требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 333 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 19.8 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 101 г. Такая порция даст около 336.3 ккал.
Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?
Да, в 100 г содержится около 38 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Травы, специи и соусы» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
