Свекольник: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта свекольник. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Свекольник содержит 118 ккал на 100 г. Белки — 10.7 г, жиры — 3 г, углеводы — 10.6 г.
Основной вклад в калорийность дают белки и углеводы; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.
Для блюда доступны данные по составу, поэтому страницу можно использовать не только для подсчёта калорий, но и для оценки ингредиентов и размера порции.
Все значения КБЖУ относятся к 100 г продукта, а калькулятор пересчитывает только известные показатели под выбранный вес. Запись «0» означает указанное нулевое значение; пометка «нет данных» означает, что показатель не заполнен или его запись нельзя однозначно прочитать. При сравнении продуктов используйте одинаковый вес порции.
- рациона с контролем калорийности
- увеличения белка в рационе
- учёта готового блюда по ингредиентам и порции
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
| Название | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Порция, г |
|---|---|---|---|---|---|
| Свекла | 107.5 | 4.03 | 0.42 | 16.9 | 250 |
| Кетчуп - Раменский | 77 | 0.7 | 0 | 18.41 | 70 |
| Картофель | 100.1 | 2.6 | 0.52 | 21.19 | 130 |
| Морковь | 41 | 0.93 | 0.24 | 6.78 | 100 |
| Отварная курица (бедро) | 376.5 | 55.5 | 16.88 | 0 | 150 |
| Вода | 0 | 0 | 0 | 0 | 2500 |
✅ Чем полезен свекольник?
- Продукт свекольник богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 16.2%, Витамин В9, фолаты — 13.3%, Витамин C, аскорбиновая — 8.2%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте свекольник, можно выделить: Марганец, Mn — 9.1%, Медь, Cu — 8%, Цинк, Zn — 7.5%, Молибден, Mo — 18.8%
- Также продукт свекольник содержит много белка
На что обратить внимание: свекольник
- Сведения о витаминах неполные. Пустые строки не подтверждают отсутствие витаминов в продукте и не используются как нулевые значения при оценке состава. Сравнение возможно только по заполненным показателям с одинаковыми единицами измерения.
Пищевая ценность и химический состав «свекольник» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 118 кКал | 2000 кКал | 5.9% |
| Белки | 10.72 г | 50 г | 21.4% |
| Жиры | 3.04 г | 78 г | 3.9% |
| Углеводы | 10.64 г | 275 г | 3.9% |
| Пищевые волокна | 1.95 г | 28 г | 7% |
| Вода | 489 г | ||
| Зола | 0.86 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 145.6 мкг | 900 мкг | 16.2% |
| бета Каротин | 1.41 мг | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.2 мг | 7.5% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.3 мг | 3.1% |
| Витамин В4, холин | 6.4 мг | 550 мг | 1.2% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 1.7 мг | 7.1% |
| Витамин В9, фолаты | 53.39 мкг | 400 мкг | 13.3% |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.42 мг | 90 мг | 8.2% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% |
| Витамин К, филлохинон | 2.72 мкг | 120 мкг | 2.3% |
| Витамин РР, НЭ | 0.7 мг | 16 мг | 4.4% |
| Бетаин | 54.14 мг | ||
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 390.1 мг | 4700 мг | 8.3% |
| Кальций, Ca | 37.9 мг | 1300 мг | 2.9% |
| Магний, Mg | 30.74 мг | 420 мг | 7.3% |
| Натрий, Na | 75.71 мг | 2300 мг | 3.3% |
| Сера, S | 19.52 мг | ||
| Фосфор, P | 111 мг | 1250 мг | 8.9% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% |
| Марганец, Mn | 0.21 мг | 2.3 мг | 9.1% |
| Медь, Cu | 72.18 мкг | 900 мкг | 8% |
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% |
| Цинк, Zn | 0.83 мг | 11 мг | 7.5% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.92 г | ||
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | 0.16 | ||
| Аргинин* | 0.05 г | ||
| Валин | 0.06 г | ||
| Гистидин* | 0.02 г | ||
| Изолейцин | 0.05 г | ||
| Лейцин | 0.07 г | ||
| Лизин | 0.07 г | ||
| Метионин | 0.02 г | ||
| Треонин | 0.07 г | ||
| Триптофан | 0.02 г | ||
| Фенилаланин | 0.05 г | ||
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | 0.26 | ||
| Аланин | 0.07 г | ||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ||
| Глицин | 0.04 г | ||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ||
| Пролин | 0.05 г | ||
| Серин | 0.06 г | ||
| Тирозин | 0.04 г | ||
| Цистеин | 0.03 г | ||
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Фитостеролы | 10.5 мг | ||
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.79 г | 20 г | 4% |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ||
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.19 г | ||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.05 г | ||
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.63 г | ||
| 18:2 Линолевая | 0.06 г | ||
| 18:3 Линоленовая | 0.02 г | ||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.06 г | ||
| Органические кислоты | 0.04 г | ||
| Витамин Н, биотин | 0.02 мкг | 30 мкг | 0.1% |
| Ниацин | 0.28 мг | 16 мг | 1.8% |
| Кремний, Si | 10.92 мг | ||
| Хлор, Cl | 18.55 мг | 2300 мг | 0.8% |
| Алюминий, Al | 187.9 мкг | ||
| Бор, B | 25.13 мкг | ||
| Ванадий, V | 32.55 мкг | ||
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% |
| Кобальт, Co | 1.09 мкг | ||
| Литий, Li | 16.82 мкг | ||
| Молибден, Mo | 8.47 мкг | 45 мкг | 18.8% |
| Никель, Ni | 1.09 мкг | ||
| Рубидий, Rb | 109.2 мкг | ||
| Стронций, Sr | 2.03 мкг | ||
| Фтор, F | 427.3 мкг | ||
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 35 мкг | 6.2% |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ||
| Крахмал и декстрины | 3.52 г | ||
| Глюкоза (декстроза) | 0.23 г | ||
| Сахароза | 0.73 г | ||
| Фруктоза | 0.11 г | ||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ||
| альфа Каротин | 584.4 мкг | ||
| Ликопин | 0.17 мкг | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.03 мкг | ||
| Холестерин | 37.82 мг | 300 мг | 12.6% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 2.4 мкг | 6.3% |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о свекольник
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Свекольник на 100 г — 118 ккал. Калорийная плотность: умеренная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Свекольник можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 118 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 10.7 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют белки и углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Какой ингредиент даёт больше всего калорий?
По компонентам больше всего калорий даёт «Отварная курица (бедро)» — около 376.5 ккал. Если рецепт меняется, итоговая калорийность тоже может отличаться.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 187 г. Такая порция даст около 220.7 ккал.
Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?
Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.
Как выбрать более лёгкий вариант?
Среди похожих продуктов и блюд сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Можно ли пересчитать под свою порцию?
Да. Укажите нужный вес в калькуляторе на странице, и значения калорий, белков, жиров и углеводов пересчитаются под вашу порцию.
Калькуляторы для продуктов и блюд
Рассчитайте порцию, сравните продукты или посчитайте состав своего блюда с помощью калькуляторов питания.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
