Продукт Свекла пикантная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 5%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 4.7% и Витамин В6, пиридоксин - 3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Свекла пикантная можно выделить: Хлор, Cl - 70.2%, Кобальт, Co - 26%, Марганец, Mn - 25.2%, Медь, Cu - 11.8%, Молибден, Mo - 14.1% и Хром, Cr - 28.6%
Также продукт Свекла пикантная содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте свекла пикантная можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 58.3 кКал | 1684 кКал | 3.5% |
Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% |
Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% |
Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% |
Органические кислоты | 102.6 г | ~ | |
Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% |
Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% |
Зола | 1.1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% |
Ретинол | 0.006 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% |
Витамин В9, фолаты | 9.6 мкг | 400 мкг | 2.4% |
Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% |
Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.4158 мг | 20 мг | 2.1% |
Ниацин | 0.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 233.4 мг | 2500 мг | 9.3% |
Кальций, Ca | 40.5 мг | 1000 мг | 4.1% |
Магний, Mg | 17.3 мг | 400 мг | 4.3% |
Натрий, Na | 43.1 мг | 1300 мг | 3.3% |
Сера, S | 20 мг | 1000 мг | 2% |
Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% |
Хлор, Cl | 1614.4 мг | 2300 мг | 70.2% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 63.5 мкг | ~ | |
Бор, B | 227 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 48.8 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% |
Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% |
Кобальт, Co | 2.6 мкг | 10 мкг | 26% |
Марганец, Mn | 0.5033 мг | 2 мг | 25.2% |
Медь, Cu | 118.3 мкг | 1000 мкг | 11.8% |
Молибден, Mo | 9.9 мкг | 70 мкг | 14.1% |
Никель, Ni | 10.2 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 391.4 мкг | ~ | |
Фтор, F | 18.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% |
Хром, Cr | 14.3 мкг | 50 мкг | 28.6% |
Цинк, Zn | 0.4472 мг | 12 мг | 3.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ |