Продукт Суп из свекольной ботвы и щавеля богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 33.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Суп из свекольной ботвы и щавеля можно выделить: Кобальт, Co - 15%
Также продукт Суп из свекольной ботвы и щавеля обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте суп из свекольной ботвы и щавеля можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 46.6 кКал | 1684 кКал | 2.8% |
Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% |
Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% |
Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% |
Органические кислоты | 0.06 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% |
Вода | 95.1 г | 2273 г | 4.2% |
Зола | 0.4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% |
Ретинол | 0.3 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% |
Витамин В4, холин | 31.2 мг | 500 мг | 6.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% |
Витамин В9, фолаты | 4.8 мкг | 400 мкг | 1.2% |
Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 5.6 мг | 90 мг | 6.2% |
Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% |
Витамин Н, биотин | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.3822 мг | 20 мг | 1.9% |
Ниацин | 0.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 102.1 мг | 2500 мг | 4.1% |
Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% |
Магний, Mg | 9.2 мг | 400 мг | 2.3% |
Натрий, Na | 18.2 мг | 1300 мг | 1.4% |
Сера, S | 17.1 мг | 1000 мг | 1.7% |
Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% |
Хлор, Cl | 30 мг | 2300 мг | 1.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 143.9 мкг | ~ | |
Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 8 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% |
Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% |
Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% |
Литий, Li | 1 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.0572 мг | 2 мг | 2.9% |
Медь, Cu | 42.5 мкг | 1000 мкг | 4.3% |
Молибден, Mo | 3.1 мкг | 70 мкг | 4.4% |
Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.03 мкг | 55 мкг | 0.1% |
Фтор, F | 9.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% |
Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% |
Цинк, Zn | 0.1844 мг | 12 мг | 1.5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 46.4 мг | max 300 мг |