Продукт Солянка сборная мясная на сковороде богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 22.2%, Витамин В2, рибофлавин - 22.2%, Витамин В12, кобаламин - 16.7%, Витамин C, аскорбиновая - 10.4% и Витамин РР, НЭ - 15.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Солянка сборная мясная на сковороде можно выделить: Калий, K - 11.8%, Фосфор, P - 15.3%, Железо, Fe - 13.9%, Кобальт, Co - 24%, Медь, Cu - 7.3%, Молибден, Mo - 8.3% и Цинк, Zn - 7.2%
Также продукт Солянка сборная мясная на сковороде содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте солянка сборная мясная на сковороде можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 152.5 кКал | 1684 кКал | 9.1% |
Белки | 9 г | 76 г | 11.8% |
Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% |
Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% |
Вода | 95.8 г | 2273 г | 4.2% |
Зола | 1.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% |
Ретинол | 0.2 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% |
Витамин В4, холин | 15.5 мг | 500 мг | 3.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 5.3 мкг | 400 мкг | 1.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 9.4 мг | 90 мг | 10.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% |
Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% |
Витамин РР, НЭ | 3.094 мг | 20 мг | 15.5% |
Ниацин | 1.6 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 293.9 мг | 2500 мг | 11.8% |
Кальций, Ca | 34.9 мг | 1000 мг | 3.5% |
Кремний, Si | 0.6 мг | 30 мг | 2% |
Магний, Mg | 20.5 мг | 400 мг | 5.1% |
Натрий, Na | 150.8 мг | 1300 мг | 11.6% |
Сера, S | 60.2 мг | 1000 мг | 6% |
Фосфор, P | 122.5 мг | 800 мг | 15.3% |
Хлор, Cl | 24.1 мг | 2300 мг | 1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 194.6 мкг | ~ | |
Бор, B | 68 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 4.7 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 2.5 мг | 18 мг | 13.9% |
Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% |
Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% |
Литий, Li | 0.1 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.1123 мг | 2 мг | 5.6% |
Медь, Cu | 72.9 мкг | 1000 мкг | 7.3% |
Молибден, Mo | 5.8 мкг | 70 мкг | 8.3% |
Никель, Ni | 6.3 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 15.8 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 12.3 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% |
Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |
Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |
Фтор, F | 17.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% |
Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% |
Цинк, Zn | 0.8626 мг | 12 мг | 7.2% |
Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 1.4 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ |