- Главная
- Калорийность продуктов
- Вторые блюда
- Сельдь в сметане
Калорийность сельдь в сметане. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен сельдь в сметане?
Продукт Сельдь в сметане богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 33.3%, Витамин C, аскорбиновая - 10% и Витамин РР, НЭ - 10.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Сельдь в сметане можно выделить: Калий, K - 12.9%, Фосфор, P - 16.6%, Хлор, Cl - 30%, Железо, Fe - 9.4%, Кобальт, Co - 16%, Медь, Cu - 7%, Молибден, Mo - 11.7% и Хром, Cr - 57.2%
Также продукт Сельдь в сметане содержит много белка
Чем вреден продукт сельдь в сметане?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сельдь в сметане можно выделить:
- высокое содержание жиров
Рейтинг продукта 4 из 5Это значит, что продукт Сельдь в сметане несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов
Пищевая ценность и химический состав "Сельдь в сметане".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 182.6 кКал | 1684 кКал | 10.8% |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% |
| Органические кислоты | 38.3 г | ~ | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% |
| Зола | 0.4 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% |
| Ретинол | 0.3 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% |
| Витамин В4, холин | 30.4 мг | 500 мг | 6.1% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% |
| Витамин В9, фолаты | 5.6 мкг | 400 мкг | 1.4% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% |
| Витамин C, аскорбиновая | 9 мг | 90 мг | 10% |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% |
| Витамин Н, биотин | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% |
| Витамин РР, НЭ | 2.026 мг | 20 мг | 10.1% |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 321.6 мг | 2500 мг | 12.9% |
| Кальций, Ca | 67.9 мг | 1000 мг | 6.8% |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% |
| Натрий, Na | 70.2 мг | 1300 мг | 5.4% |
| Сера, S | 10.9 мг | 1000 мг | 1.1% |
| Фосфор, P | 132.8 мг | 800 мг | 16.6% |
| Хлор, Cl | 689.8 мг | 2300 мг | 30% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 108.7 мкг | ~ | |
| Бор, B | 101.8 мкг | ~ | |
| Ванадий, V | 1.3 мкг | ~ | |
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% |
| Кобальт, Co | 1.6 мкг | 10 мкг | 16% |
| Марганец, Mn | 0.0565 мг | 2 мг | 2.8% |
| Медь, Cu | 69.8 мкг | 1000 мкг | 7% |
| Молибден, Mo | 8.2 мкг | 70 мкг | 11.7% |
| Никель, Ni | 8.6 мкг | ~ | |
| Рубидий, Rb | 54.9 мкг | ~ | |
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% |
| Фтор, F | 217.8 мкг | 4000 мкг | 5.4% |
| Хром, Cr | 28.6 мкг | 50 мкг | 57.2% |
| Цинк, Zn | 0.2103 мг | 12 мг | 1.8% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
