Продукт Салат "Невеста" богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 122.2%, Витамин В4, холин - 8.7%, Витамин В6, пиридоксин - 10% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 55.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Салат "Невеста" можно выделить: Железо, Fe - 7.2%, Кобальт, Co - 44%, Марганец, Mn - 11.5%, Медь, Cu - 8.3%, Молибден, Mo - 8.3% и Хром, Cr - 9.8%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте салат "невеста" можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 218.7 кКал | 1684 кКал | 13% |
Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% |
Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% |
Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% |
Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% |
Зола | 1.2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 1100 мкг | 900 мкг | 122.2% |
Ретинол | 1.1 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 43.7 мг | 500 мг | 8.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Витамин В9, фолаты | 5.2 мкг | 400 мкг | 1.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% |
Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.3 мг | 15 мг | 55.3% |
Витамин Н, биотин | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% |
Витамин РР, НЭ | 1.2138 мг | 20 мг | 6.1% |
Ниацин | 0.5 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 239.7 мг | 2500 мг | 9.6% |
Кальций, Ca | 47 мг | 1000 мг | 4.7% |
Магний, Mg | 19.9 мг | 400 мг | 5% |
Натрий, Na | 156.9 мг | 1300 мг | 12.1% |
Сера, S | 39.8 мг | 1000 мг | 4% |
Фосфор, P | 79.4 мг | 800 мг | 9.9% |
Хлор, Cl | 52.8 мг | 2300 мг | 2.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 232.3 мкг | ~ | |
Бор, B | 84.3 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 47.4 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% |
Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% |
Кобальт, Co | 4.4 мкг | 10 мкг | 44% |
Литий, Li | 15.9 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.2298 мг | 2 мг | 11.5% |
Медь, Cu | 83.4 мкг | 1000 мкг | 8.3% |
Молибден, Mo | 5.8 мкг | 70 мкг | 8.3% |
Никель, Ni | 3.2 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 169.2 мкг | ~ | |
Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% |
Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% |
Цинк, Zn | 0.5059 мг | 12 мг | 4.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 5.9 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 86.6 мг | max 300 мг |