Продукт Салат "Московский" богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 133.3% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 90%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Салат "Московский" можно выделить: Фосфор, P - 14.3%, Железо, Fe - 7.8%, Кобальт, Co - 28%, Марганец, Mn - 15.6%, Медь, Cu - 11.1%, Молибден, Mo - 7% и Хром, Cr - 7.2%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте салат "московский" можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 280.3 кКал | 1684 кКал | 16.6% |
Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% |
Жиры | 24.7 г | 56 г | 44.1% |
Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% |
Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% |
Зола | 0.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 1200 мкг | 900 мкг | 133.3% |
Ретинол | 1.2 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 37 мг | 500 мг | 7.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 11.9 мкг | 400 мкг | 3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% |
Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 13.5 мг | 15 мг | 90% |
Витамин Н, биотин | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% |
Витамин РР, НЭ | 1.0802 мг | 20 мг | 5.4% |
Ниацин | 0.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 203.4 мг | 2500 мг | 8.1% |
Кальций, Ca | 38.7 мг | 1000 мг | 3.9% |
Магний, Mg | 34.3 мг | 400 мг | 8.6% |
Натрий, Na | 167.1 мг | 1300 мг | 12.9% |
Сера, S | 38.3 мг | 1000 мг | 3.8% |
Фосфор, P | 114.5 мг | 800 мг | 14.3% |
Хлор, Cl | 35.6 мг | 2300 мг | 1.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 64.9 мкг | ~ | |
Бор, B | 94.7 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 18.4 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% |
Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% |
Кобальт, Co | 2.8 мкг | 10 мкг | 28% |
Литий, Li | 0.7 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.3128 мг | 2 мг | 15.6% |
Медь, Cu | 111 мкг | 1000 мкг | 11.1% |
Молибден, Mo | 4.9 мкг | 70 мкг | 7% |
Никель, Ni | 4.8 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 70.1 мкг | ~ | |
Фтор, F | 91.9 мкг | 4000 мкг | 2.3% |
Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% |
Цинк, Zn | 0.562 мг | 12 мг | 4.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 71.5 мг | max 300 мг |