Продукт Салат из кукурузы богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 22.2%, Витамин В1, тиамин - 20%, Витамин В4, холин - 10.6%, Витамин В5, пантотеновая - 10%, Витамин В6, пиридоксин - 20%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 40%, Витамин Н, биотин - 31.6% и Витамин РР, НЭ - 15.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Салат из кукурузы можно выделить: Кремний, Si - 166%, Магний, Mg - 21.6%, Фосфор, P - 30.9%, Хлор, Cl - 47%, Железо, Fe - 20%, Кобальт, Co - 53%, Марганец, Mn - 46.9%, Медь, Cu - 25.6%, Молибден, Mo - 36.4%, Селен, Se - 45.3%, Хром, Cr - 13.8% и Цинк, Zn - 13%
Также продукт Салат из кукурузы благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте салат из кукурузы можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 317.6 кКал | 1684 кКал | 18.9% |
Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% |
Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% |
Углеводы | 54.8 г | 219 г | 25% |
Органические кислоты | 67 г | ~ | |
Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% |
Вода | 23 г | 2273 г | 1% |
Зола | 1.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% |
Ретинол | 0.2 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 52.9 мг | 500 мг | 10.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% |
Витамин В9, фолаты | 20.5 мкг | 400 мкг | 5.1% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6 мг | 15 мг | 40% |
Витамин Н, биотин | 15.8 мкг | 50 мкг | 31.6% |
Витамин РР, НЭ | 3.0608 мг | 20 мг | 15.3% |
Ниацин | 1.6 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 270.3 мг | 2500 мг | 10.8% |
Кальций, Ca | 48.5 мг | 1000 мг | 4.9% |
Кремний, Si | 49.8 мг | 30 мг | 166% |
Магний, Mg | 86.4 мг | 400 мг | 21.6% |
Натрий, Na | 29.8 мг | 1300 мг | 2.3% |
Сера, S | 106.1 мг | 1000 мг | 10.6% |
Фосфор, P | 247.1 мг | 800 мг | 30.9% |
Хлор, Cl | 1080.3 мг | 2300 мг | 47% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 416.7 мкг | ~ | |
Бор, B | 249.9 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 77.2 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 3.6 мг | 18 мг | 20% |
Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% |
Кобальт, Co | 5.3 мкг | 10 мкг | 53% |
Марганец, Mn | 0.9389 мг | 2 мг | 46.9% |
Медь, Cu | 256.4 мкг | 1000 мкг | 25.6% |
Молибден, Mo | 25.5 мкг | 70 мкг | 36.4% |
Никель, Ni | 70 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 24 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 61.1 мкг | ~ | |
Селен, Se | 24.9 мкг | 55 мкг | 45.3% |
Титан, Ti | 23.2 мкг | ~ | |
Фтор, F | 57.1 мкг | 4000 мкг | 1.4% |
Хром, Cr | 6.9 мкг | 50 мкг | 13.8% |
Цинк, Zn | 1.556 мг | 12 мг | 13% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 45.3 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ |