Ржаной хлеб, низкокалорийный: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта ржаной хлеб, низкокалорийный. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о ржаной хлеб, низкокалорийный

Ржаной хлеб, низкокалорийный содержит 203 ккал на 100 г. Белки — 9.1 г, жиры — 2.9 г, углеводы — 28.5 г.

Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Хлеб и выпечка», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
добавления клетчатки в питание

Стоит учитывать

много натрия
высокое содержание натрия
низкое содержание витаминов

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки9.1г

🫙Жиры2.9г

🌾Углеводы28.5г

🔥Калории203кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен ржаной хлеб, низкокалорийный?

Продукт ржаной хлеб, низкокалорийный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 30.6%, Витамин В2, рибофлавин — 18.5%, Витамин В9, фолаты — 20.8%, Витамин РР, НЭ — 15.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте ржаной хлеб, низкокалорийный, можно выделить: Железо, Fe — 17.2%, Марганец, Mn — 19.7%, Медь, Cu — 14.8%, Селен, Se — 50.7%
В продукте ржаной хлеб, низкокалорийный содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта ржаной хлеб, низкокалорийный принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт ржаной хлеб, низкокалорийный содержит много белка, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее

⚠️ Чем вреден продукт ржаной хлеб, низкокалорийный?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ржаной хлеб, низкокалорийный можно выделить:

— высокое содержание натрия
— низкое содержание витаминов

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт ржаной хлеб, низкокалорийный стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав «ржаной хлеб, низкокалорийный» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	203 кКал	2000 кКал	10.2%
Белки	9.1 г	50 г	18.2%
Жиры	2.9 г	78 г	3.7%
Углеводы	28.5 г	275 г	10.4%
Пищевые волокна	12 г	28 г	42.9%
Вода	46 г
Зола	1.6 г
ВИТАМИНЫ
бета Каротин	0.002 мг
бета Криптоксантин	1 мкг
Лютеин + Зеаксантин	37 мкг
Витамин В1, тиамин	0.367 мг	1.2 мг	30.6%
Витамин В2, рибофлавин	0.24 мг	1.3 мг	18.5%
Витамин В4, холин	14.6 мг	550 мг	2.7%
Витамин В5, пантотеновая	0.297 мг	5 мг	5.9%
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	1.7 мг	4.5%
Витамин В9, фолаты	83 мкг	400 мкг	20.8%
Витамин В12, кобаламин	0.04 мкг	2.4 мкг	1.7%
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.28 мг	15 мг	1.9%
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%
Витамин РР, НЭ	2.527 мг	16 мг	15.8%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	98 мг	4700 мг	2.1%
Кальций, Ca	76 мг	1300 мг	5.8%
Магний, Mg	22 мг	420 мг	5.2%
Натрий, Na	513 мг	2300 мг	22.3%
Сера, S	91 мг
Фосфор, P	78 мг	1250 мг	6.2%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	3.1 мг	18 мг	17.2%
Марганец, Mn	0.453 мг	2.3 мг	19.7%
Медь, Cu	133 мкг	900 мкг	14.8%
Селен, Se	27.9 мкг	55 мкг	50.7%
Цинк, Zn	0.66 мг	11 мг	6%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	2.29 г
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.476 г
Валин	0.415 г
Гистидин*	0.208 г
Изолейцин	0.357 г
Лейцин	0.638 г
Лизин	0.321 г
Метионин	0.155 г
Треонин	0.284 г
Триптофан	0.11 г
Фенилаланин	0.457 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.32 г
Аспарагиновая кислота	0.556 г
Глицин	0.321 г
Глутаминовая кислота	2.629 г
Пролин	0.86 г
Серин	0.432 г
Тирозин	0.288 г
Цистеин	0.18 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.368 г	20 г	1.8%
4:0 Масляная	0.001 г
6:0 Капроновая	0.001 г
8:0 Каприловая	0.001 г
10:0 Каприновая	0.002 г
12:0 Лауриновая	0.004 г
14:0 Миристиновая	0.012 г
16:0 Пальмитиновая	0.27 г
18:0 Стеариновая	0.075 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.672 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.034 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.638 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.752 г
18:2 Линолевая	0.71 г
18:3 Линоленовая	0.041 г
Омега-3 жирные кислоты	0.041 г
Омега-6 жирные кислоты	0.71 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о ржаной хлеб, низкокалорийный

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Ржаной хлеб, низкокалорийный на 100 г — 203 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Ржаной хлеб, низкокалорийный можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 203 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?

Да, в 100 г содержится около 12 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.

Много ли соли и натрия?

В 100 г содержится около 513 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Хлеб и выпечка» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Хлеб и выпечка»