Продукт Пудинг, из тапиоки, сухая смесь богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 0.3%, Витамин В5, пантотеновая - 0.3% и Витамин В1, тиамин - 0.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Пудинг, из тапиоки, сухая смесь можно выделить: Медь, Cu - 2.9%, Марганец, Mn - 1.7% и Селен, Se - 1.6%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пудинг, из тапиоки, сухая смесь можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
- низкое содержание витаминов
- низкое содержание белка
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 369 кКал | 1684 кКал | 21.9% |
Белки | 0.1 г | 76 г | 0.1% |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% |
Углеводы | 94.1 г | 219 г | 43% |
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% |
Вода | 4 г | 2273 г | 0.2% |
Зола | 1.4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% |
Витамин РР, НЭ | 0.004 мг | 20 мг | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 5 мг | 2500 мг | 0.2% |
Кальций, Ca | 4 мг | 1000 мг | 0.4% |
Магний, Mg | 2 мг | 400 мг | 0.5% |
Натрий, Na | 477 мг | 1300 мг | 36.7% |
Сера, S | 1 мг | 1000 мг | 0.1% |
Фосфор, P | 4 мг | 800 мг | 0.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.12 мг | 18 мг | 0.7% |
Марганец, Mn | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% |
Медь, Cu | 29 мкг | 1000 мкг | 2.9% |
Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% |
Цинк, Zn | 0.08 мг | 12 мг | 0.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 65 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.012 г | ~ | |
Валин | 0.005 г | ~ | |
Гистидин* | 0.003 г | ~ | |
Изолейцин | 0.004 г | ~ | |
Лейцин | 0.009 г | ~ | |
Лизин | 0.004 г | ~ | |
Метионин | 0.002 г | ~ | |
Треонин | 0.004 г | ~ | |
Триптофан | 0.002 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.006 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |
Глицин | 0.004 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |
Пролин | 0.007 г | ~ | |
Серин | 0.004 г | ~ | |
Тирозин | 0.003 г | ~ | |
Цистеин | 0.003 г | ~ |