Продукт Помидоры (томаты) жареные по 2-56 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 22.4%, бета Каротин - 24.2%, Витамин C, аскорбиновая - 35.2% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 13.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Помидоры (томаты) жареные по 2-56 можно выделить: Калий, K - 15.7%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте помидоры (томаты) жареные по 2-56 можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 73 кКал | 1684 кКал | 4.3% |
Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% |
Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% |
Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% |
Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% |
Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% |
Зола | 1.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 202 мкг | 900 мкг | 22.4% |
бета Каротин | 1.21 мг | 5 мг | 24.2% |
Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 31.7 мг | 90 мг | 35.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2 мг | 15 мг | 13.3% |
Витамин РР, НЭ | 1 мг | 20 мг | 5% |
Ниацин | 0.8 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 392 мг | 2500 мг | 15.7% |
Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% |
Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% |
Натрий, Na | 302 мг | 1300 мг | 23.2% |
Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.5 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г |