Продукт Поджарка из говядины, по 1-408 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 12.2% и Витамин РР, НЭ - 55%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Поджарка из говядины, по 1-408 можно выделить: Калий, K - 19.7%, Фосфор, P - 32.6% и Железо, Fe - 16.7%
Также продукт Поджарка из говядины, по 1-408 содержит много белка и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте поджарка из говядины, по 1-408 можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 237 кКал | 1684 кКал | 14.1% |
Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% |
Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% |
Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% |
Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% |
Зола | 4.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% |
бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% |
Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% |
Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% |
Витамин РР, НЭ | 11 мг | 20 мг | 55% |
Ниацин | 6.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 492 мг | 2500 мг | 19.7% |
Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% |
Магний, Mg | 32 мг | 400 мг | 8% |
Натрий, Na | 1173 мг | 1300 мг | 90.2% |
Фосфор, P | 261 мг | 800 мг | 32.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 3 мг | 18 мг | 16.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 92 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 10.1 г | max 18.7 г |