Продукт Поджарка богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 11.1%, Витамин В4, холин - 17.9%, Витамин В5, пантотеновая - 14%, Витамин В6, пиридоксин - 25%, Витамин В12, кобаламин - 110%, Витамин C, аскорбиновая - 8.2%, Витамин Н, биотин - 8.2% и Витамин РР, НЭ - 41.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Поджарка можно выделить: Калий, K - 23.1%, Фосфор, P - 35.7%, Железо, Fe - 22.2%, Кобальт, Co - 107%, Медь, Cu - 26.4%, Молибден, Mo - 21.7%, Хром, Cr - 22.6% и Цинк, Zn - 37.5%
Также продукт Поджарка содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте поджарка можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 357.6 кКал | 1684 кКал | 21.2% |
Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% |
Жиры | 26.1 г | 56 г | 46.6% |
Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% |
Вода | 130 г | 2273 г | 5.7% |
Зола | 2.1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% |
Витамин В4, холин | 89.7 мг | 500 мг | 17.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% |
Витамин В9, фолаты | 12.8 мкг | 400 мкг | 3.2% |
Витамин В12, кобаламин | 3.3 мкг | 3 мкг | 110% |
Витамин C, аскорбиновая | 7.4 мг | 90 мг | 8.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% |
Витамин Н, биотин | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% |
Витамин РР, НЭ | 8.3326 мг | 20 мг | 41.7% |
Ниацин | 4 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 577.8 мг | 2500 мг | 23.1% |
Кальций, Ca | 23.8 мг | 1000 мг | 2.4% |
Магний, Mg | 38.1 мг | 400 мг | 9.5% |
Натрий, Na | 80 мг | 1300 мг | 6.2% |
Сера, S | 320.6 мг | 1000 мг | 32.1% |
Фосфор, P | 285.6 мг | 800 мг | 35.7% |
Хлор, Cl | 84.8 мг | 2300 мг | 3.7% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 120.1 мкг | ~ | |
Бор, B | 60 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 4 мг | 18 мг | 22.2% |
Йод, I | 10.3 мкг | 150 мкг | 6.9% |
Кобальт, Co | 10.7 мкг | 10 мкг | 107% |
Марганец, Mn | 0.1149 мг | 2 мг | 5.7% |
Медь, Cu | 263.8 мкг | 1000 мкг | 26.4% |
Молибден, Mo | 15.2 мкг | 70 мкг | 21.7% |
Никель, Ni | 12.2 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 99.1 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 142.9 мкг | ~ | |
Фтор, F | 91.8 мкг | 4000 мкг | 2.3% |
Хром, Cr | 11.3 мкг | 50 мкг | 22.6% |
Цинк, Zn | 4.4973 мг | 12 мг | 37.5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ |