Продукт Персики, консервированные в насыщенном сиропе, сухой продукт богат больше всего такими витаминами, как: Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 7.9%, бета Каротин - 6.7% и Витамин А, РЭ - 3.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Персики, консервированные в насыщенном сиропе, сухой продукт можно выделить: Медь, Cu - 6.3%, Калий, K - 3.8% и Фосфор, P - 1.5%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте персики, консервированные в насыщенном сиропе, сухой продукт можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 72 кКал | 1684 кКал | 4.3% |
Белки | 0.52 г | 76 г | 0.7% |
Жиры | 0.18 г | 56 г | 0.3% |
Углеводы | 17.23 г | 219 г | 7.9% |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% |
Вода | 80.62 г | 2273 г | 3.5% |
Зола | 0.26 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% |
бета Каротин | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% |
бета Криптоксантин | 85 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 33 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% |
Витамин В4, холин | 3.8 мг | 500 мг | 0.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% |
Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.19 мг | 15 мг | 7.9% |
гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% |
Витамин РР, НЭ | 0.625 мг | 20 мг | 3.1% |
Бетаин | 0.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 94 мг | 2500 мг | 3.8% |
Кальций, Ca | 3 мг | 1000 мг | 0.3% |
Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% |
Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% |
Сера, S | 5.2 мг | 1000 мг | 0.5% |
Фосфор, P | 12 мг | 800 мг | 1.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.27 мг | 18 мг | 1.5% |
Медь, Cu | 63 мкг | 1000 мкг | 6.3% |
Фтор, F | 6.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% |
Цинк, Zn | 0.09 мг | 12 мг | 0.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 14.66 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 5.82 г | ~ | |
Мальтоза | 1.44 г | ~ | |
Сахароза | 3.95 г | ~ | |
Фруктоза | 3.45 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.01 г | ~ | |
Валин | 0.012 г | ~ | |
Гистидин* | 0.007 г | ~ | |
Изолейцин | 0.01 г | ~ | |
Лейцин | 0.016 г | ~ | |
Лизин | 0.017 г | ~ | |
Метионин | 0.005 г | ~ | |
Треонин | 0.009 г | ~ | |
Триптофан | 0.005 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.016 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |
Глицин | 0.012 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |
Пролин | 0.01 г | ~ | |
Серин | 0.018 г | ~ | |
Тирозин | 0.008 г | ~ | |
Цистеин | 0.007 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.013 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.047 г | min 16.8 г | 0.3% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% |
18:2 Линолевая | 0.066 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.066 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% |