Продукт Печенья, крекеры, в шоколадной глазури богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 18%, Витамин В2, рибофлавин - 8.3%, Витамин В9, фолаты - 19.3% и Витамин РР, НЭ - 8.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Печенья, крекеры, в шоколадной глазури можно выделить: Железо, Fe - 11.1%, Марганец, Mn - 23.2%, Медь, Cu - 19.4% и Селен, Se - 20.2%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Печенья, крекеры, в шоколадной глазури принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Печенья, крекеры, в шоколадной глазури содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте печенья, крекеры, в шоколадной глазури можно выделить:
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
- высокое содержание простых сахаров
- низкое содержание витаминов
- низкое содержание белка
- высокую калорийность
- содержание трансжиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 500 кКал | 1684 кКал | 29.7% |
Белки | 4 г | 76 г | 5.3% |
Жиры | 25.8 г | 56 г | 46.1% |
Углеводы | 64.58 г | 219 г | 29.5% |
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% |
Вода | 2 г | 2273 г | 0.1% |
Зола | 1.42 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
Ретинол | 0.002 мг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 13 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.27 мг | 1.5 мг | 18% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% |
Витамин В4, холин | 22.3 мг | 500 мг | 4.5% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% |
Витамин В9, фолаты | 77 мкг | 400 мкг | 19.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.99 мг | 15 мг | 6.6% |
Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% |
Витамин РР, НЭ | 1.7 мг | 20 мг | 8.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 267 мг | 2500 мг | 10.7% |
Кальций, Ca | 46 мг | 1000 мг | 4.6% |
Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% |
Натрий, Na | 265 мг | 1300 мг | 20.4% |
Сера, S | 40 мг | 1000 мг | 4% |
Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% |
Марганец, Mn | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% |
Медь, Cu | 194 мкг | 1000 мкг | 19.4% |
Селен, Se | 11.1 мкг | 55 мкг | 20.2% |
Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 37.3 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.154 г | ~ | |
Валин | 0.17 г | ~ | |
Гистидин* | 0.079 г | ~ | |
Изолейцин | 0.142 г | ~ | |
Лейцин | 0.264 г | ~ | |
Лизин | 0.131 г | ~ | |
Метионин | 0.063 г | ~ | |
Треонин | 0.126 г | ~ | |
Триптофан | 0.049 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.134 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |
Глицин | 0.131 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.058 г | ~ | |
Пролин | 0.362 г | ~ | |
Серин | 0.182 г | ~ | |
Тирозин | 0.118 г | ~ | |
Цистеин | 0.071 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 1 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.55 г | max 1.9 г | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 17.2 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.685 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.769 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 9.741 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 3.406 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.832 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.704 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.7 г | min 16.8 г | 16.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.002 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.689 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.8% |
18:2 Линолевая | 4.506 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.053 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% |
Омега-6 жирные кислоты | 4.507 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.9% |
ПРОЧИЕ ВЕЩЕСТВА | |||
Кофеин | 3 мг | ~ | |
Теобромин | 88 мг | ~ |