Папоротник, молодые побеги: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта папоротник, молодые побеги. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Папоротник, молодые побеги содержит 34 ккал на 100 г. Белки — 4.5 г, жиры — 0.4 г, углеводы — 5.5 г.
Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — низкая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Овощи и зелень», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- рациона с контролем калорийности
- рациона с умеренным количеством углеводов
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
✅ Чем полезен папоротник, молодые побеги?
- Продукт папоротник, молодые побеги богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 20.1%, Витамин В2, рибофлавин — 16.2%, Витамин C, аскорбиновая — 29.6%, Витамин РР, НЭ — 31.1%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте папоротник, молодые побеги, можно выделить: Железо, Fe — 7.3%, Марганец, Mn — 22.2%, Медь, Cu — 35.6%, Цинк, Zn — 7.5%
- Также продукт папоротник, молодые побеги содержит много белка и обладает низкой калорийностью
Пищевая ценность и химический состав «папоротник, молодые побеги» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 34 кКал | 2000 кКал | 1.7% |
| Белки | 4.55 г | 50 г | 9.1% |
| Жиры | 0.4 г | 78 г | 0.5% |
| Углеводы | 5.54 г | 275 г | 2% |
| Вода | 88.68 г | ||
| Зола | 0.83 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 181 мкг | 900 мкг | 20.1% |
| альфа Каротин | 261 мкг | ||
| бета Каротин | 2.04 мг | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.2 мг | 1.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.3 мг | 16.2% |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.6 мг | 90 мг | 29.6% |
| Витамин РР, НЭ | 4.98 мг | 16 мг | 31.1% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 370 мг | 4700 мг | 7.9% |
| Кальций, Ca | 32 мг | 1300 мг | 2.5% |
| Магний, Mg | 34 мг | 420 мг | 8.1% |
| Натрий, Na | 1 мг | 2300 мг | 0% |
| Сера, S | 45.5 мг | ||
| Фосфор, P | 101 мг | 1250 мг | 8.1% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1.31 мг | 18 мг | 7.3% |
| Марганец, Mn | 0.51 мг | 2.3 мг | 22.2% |
| Медь, Cu | 320 мкг | 900 мкг | 35.6% |
| Цинк, Zn | 0.83 мг | 11 мг | 7.5% |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о папоротник, молодые побеги
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Папоротник, молодые побеги на 100 г — 34 ккал. Калорийная плотность: низкая.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Папоротник, молодые побеги обычно легко вписать в дефицит: калорийная плотность низкая — 34 ккал на 100 г. Можно брать обычную порцию, но всё равно учитывать добавки, соусы и масло. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Овощи и зелень» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
