Продукт Мороженое мягкое, шоколадное 13% жирности, богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 18%, Витамин В2, рибофлавин - 10.1%, Витамин В5, пантотеновая - 10.1% и Витамин В12, кобаламин - 16.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Мороженое мягкое, шоколадное 13% жирности, можно выделить: Кальций, Ca - 13.1% и Фосфор, P - 14.5%
В продукте Мороженое мягкое, шоколадное 13% жирности, содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Лейцин и Лизин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Мороженое мягкое, шоколадное 13% жирности, принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Мороженое мягкое, шоколадное 13% жирности, полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте мороженое мягкое, шоколадное 13% жирности, можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание простых сахаров
- содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 222 кКал | 1684 кКал | 13.2% |
Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% |
Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% |
Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% |
Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% |
Зола | 0.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 162 мкг | 900 мкг | 18% |
Ретинол | 0.159 мг | ~ | |
альфа Каротин | 5 мкг | ~ | |
бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% |
бета Криптоксантин | 5 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 151 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% |
Витамин В4, холин | 26 мг | 500 мг | 5.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% |
Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% |
Витамин D, кальциферол | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% |
Витамин D3, холекальциферол | 0.7 мкг | ~ | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% |
Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% |
Витамин РР, НЭ | 0.095 мг | 20 мг | 0.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 177 мг | 2500 мг | 7.1% |
Кальций, Ca | 131 мг | 1000 мг | 13.1% |
Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% |
Натрий, Na | 61 мг | 1300 мг | 4.7% |
Сера, S | 41 мг | 1000 мг | 4.1% |
Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.21 мг | 18 мг | 1.2% |
Марганец, Mn | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% |
Медь, Cu | 30 мкг | 1000 мкг | 3% |
Селен, Se | 3 мкг | 55 мкг | 5.5% |
Цинк, Zn | 0.52 мг | 12 мг | 4.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 21.16 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.172 г | ~ | |
Валин | 0.241 г | ~ | |
Гистидин* | 0.099 г | ~ | |
Изолейцин | 0.215 г | ~ | |
Лейцин | 0.353 г | ~ | |
Лизин | 0.296 г | ~ | |
Метионин | 0.091 г | ~ | |
Треонин | 0.169 г | ~ | |
Триптофан | 0.048 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.164 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |
Глицин | 0.163 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.745 г | ~ | |
Пролин | 0.374 г | ~ | |
Серин | 0.216 г | ~ | |
Тирозин | 0.17 г | ~ | |
Цистеин | 0.036 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 91 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 7.46 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.39 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.23 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.13 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.3 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.34 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 1.24 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 3.36 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.47 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.49 г | min 16.8 г | 20.8% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.27 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.22 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% |
18:2 Линолевая | 0.28 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.18 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.18 г | от 0.9 до 3.7 г | 20% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.28 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% |
ПРОЧИЕ ВЕЩЕСТВА | |||
Кофеин | 2 мг | ~ | |
Теобромин | 69 мг | ~ |