Продукт Мороженое мягкое, шоколадное, лёгкое 3,7% жирности богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 10.1% и Витамин В12, кобаламин - 8.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Мороженое мягкое, шоколадное, лёгкое 3,7% жирности можно выделить: Кальций, Ca - 13.4%, Фосфор, P - 14.1%, Марганец, Mn - 10.6% и Медь, Cu - 21.7%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Мороженое мягкое, шоколадное, лёгкое 3,7% жирности принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт Мороженое мягкое, шоколадное, лёгкое 3,7% жирности полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте мороженое мягкое, шоколадное, лёгкое 3,7% жирности можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
- содержание трансжиров
- содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 141 кКал | 1684 кКал | 8.4% |
Белки | 3.36 г | 76 г | 4.4% |
Жиры | 3.69 г | 56 г | 6.6% |
Углеводы | 23.15 г | 219 г | 10.6% |
Вода | 68.92 г | 2273 г | 3% |
Зола | 0.88 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 91 мкг | 900 мкг | 10.1% |
Ретинол | 0.09 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% |
Лютеин + Зеаксантин | 2 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% |
Витамин В4, холин | 10.4 мг | 500 мг | 2.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% |
Витамин В9, фолаты | 26 мкг | 400 мкг | 6.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% |
Витамин D, кальциферол | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% |
Витамин D3, холекальциферол | 0.6 мкг | ~ | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.186 мг | 20 мг | 0.9% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 207 мг | 2500 мг | 8.3% |
Кальций, Ca | 134 мг | 1000 мг | 13.4% |
Магний, Mg | 36 мг | 400 мг | 9% |
Натрий, Na | 64 мг | 1300 мг | 4.9% |
Сера, S | 33.6 мг | 1000 мг | 3.4% |
Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% |
Марганец, Mn | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% |
Медь, Cu | 217 мкг | 1000 мкг | 21.7% |
Селен, Se | 2.3 мкг | 55 мкг | 4.2% |
Цинк, Zn | 0.67 мг | 12 мг | 5.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 19.46 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 15 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.168 г | max 1.9 г | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.349 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.098 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.297 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.013 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.625 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.033 г | min 16.8 г | 6.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.062 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.931 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% |
18:2 Линолевая | 0.086 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.039 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.086 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% |