Продукт Морковь, тушенная с черносливом или яблоками богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 1111.1%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 14% и Витамин РР, НЭ - 8.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Морковь, тушенная с черносливом или яблоками можно выделить: Калий, K - 18.6%, Магний, Mg - 17.4%, Железо, Fe - 8.9%, Кобальт, Co - 24%, Марганец, Mn - 12%, Медь, Cu - 9.6%, Молибден, Mo - 34.1% и Хром, Cr - 7.2%
Также продукт Морковь, тушенная с черносливом или яблоками благотворно влияет на сердечный ритм и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте морковь, тушенная с черносливом или яблоками можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 146.6 кКал | 1684 кКал | 8.7% |
Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% |
Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% |
Углеводы | 24.7 г | 219 г | 11.3% |
Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |
Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% |
Вода | 115.9 г | 2273 г | 5.1% |
Зола | 1.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 10000 мкг | 900 мкг | 1111.1% |
Ретинол | 10 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 0.2 мг | 500 мг | |
Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 9.7 мкг | 400 мкг | 2.4% |
Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.1 мг | 15 мг | 14% |
Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% |
Витамин РР, НЭ | 1.7652 мг | 20 мг | 8.8% |
Ниацин | 1.4 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 465.3 мг | 2500 мг | 18.6% |
Кальций, Ca | 53 мг | 1000 мг | 5.3% |
Магний, Mg | 69.6 мг | 400 мг | 17.4% |
Натрий, Na | 38.1 мг | 1300 мг | 2.9% |
Сера, S | 7.2 мг | 1000 мг | 0.7% |
Фосфор, P | 83.4 мг | 800 мг | 10.4% |
Хлор, Cl | 75.4 мг | 2300 мг | 3.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 386.3 мкг | ~ | |
Бор, B | 239.2 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 118.4 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% |
Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% |
Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% |
Литий, Li | 7.2 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.2392 мг | 2 мг | 12% |
Медь, Cu | 95.7 мкг | 1000 мкг | 9.6% |
Молибден, Mo | 23.9 мкг | 70 мкг | 34.1% |
Никель, Ni | 7.2 мкг | ~ | |
Фтор, F | 65.8 мкг | 4000 мкг | 1.6% |
Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% |
Цинк, Zn | 0.4784 мг | 12 мг | 4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.4 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 21.3 г | ~ |