McDONALD'S, "BIG MAC" (без соуса Big Mac): калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта mcdonald's, "big mac" (без соуса big mac). В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о mcdonald's, "big mac" (без соуса big mac)

McDONALD'S, "BIG MAC" (без соуса Big Mac) содержит 234 ккал на 100 г. Белки — 12.8 г, жиры — 11.6 г, углеводы — 19.3 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры и углеводы; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Фаст-фуд», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе

Стоит учитывать

низкое содержание витаминов
продукт является ультра-обработанным

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки12.8г

🫙Жиры11.6г

🌾Углеводы19.3г

🔥Калории234кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен mcdonald's, "big mac" (без соуса big mac)?

Продукт mcdonald's, "big mac" (без соуса big mac) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 15.8%, Витамин В2, рибофлавин — 17.2%, Витамин В12, кобаламин — 39.2%, Витамин РР, НЭ — 23.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте mcdonald's, "big mac" (без соуса big mac), можно выделить: Железо, Fe — 11.9%, Марганец, Mn — 9.5%, Медь, Cu — 11.7%, Цинк, Zn — 18.8%
Также продукт mcdonald's, "big mac" (без соуса big mac) содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт mcdonald's, "big mac" (без соуса big mac)?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте mcdonald's, "big mac" (без соуса big mac) можно выделить:

— низкое содержание витаминов
— продукт является ультра-обработанным

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт mcdonald's, "big mac" (без соуса big mac) стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав «mcdonald's, "big mac" (без соуса big mac)» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	234 кКал	2000 кКал	11.7%
Белки	12.79 г	50 г	25.6%
Жиры	11.57 г	78 г	14.8%
Углеводы	19.31 г	275 г	7%
Пищевые волокна	1.7 г	28 г	6.1%
Вода	52.76 г
Зола	1.91 г
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.19 мг	1.2 мг	15.8%
Витамин В2, рибофлавин	0.223 мг	1.3 мг	17.2%
Витамин В12, кобаламин	0.94 мкг	2.4 мкг	39.2%
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%
Витамин РР, НЭ	3.693 мг	16 мг	23.1%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	192 мг	4700 мг	4.1%
Кальций, Ca	124 мг	1300 мг	9.5%
Магний, Mg	21 мг	420 мг	5%
Натрий, Na	454 мг	2300 мг	19.7%
Сера, S	127.9 мг
Фосфор, P	130 мг	1250 мг	10.4%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.14 мг	18 мг	11.9%
Марганец, Mn	0.218 мг	2.3 мг	9.5%
Медь, Cu	105 мкг	900 мкг	11.7%
Цинк, Zn	2.07 мг	11 мг	18.8%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г
Глюкоза (декстроза)	0.96 г
Лактоза	0.35 г
Мальтоза	0.47 г
Сахароза	0.21 г
Фруктоза	1.74 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	35 мг	300 мг	11.7%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	4.162 г	20 г	20.8%
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.802 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.334 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о mcdonald's, "big mac" (без соуса big mac)

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность McDONALD'S, "BIG MAC" (без соуса Big Mac) на 100 г — 234 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

McDONALD'S, "BIG MAC" (без соуса Big Mac) требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 234 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 12.8 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры и углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 156 г. Такая порция даст около 365 ккал.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Фаст-фуд» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Фаст-фуд»