Продукт Маргарин «Здоровье» богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 333.3% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 206.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Маргарин «Здоровье» можно выделить: Фосфор, P - 2.9%, Кальций, Ca - 1.9% и Калий, K - 0.9%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Маргарин «Здоровье» принесут 16:1 Пальмитолеиновая и 18:2 Линолевая
Также продукт Маргарин «Здоровье» имеет высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте маргарин «здоровье» можно выделить:
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 743 кКал | 1684 кКал | 44.1% |
Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% |
Жиры | 82 г | 56 г | 146.4% |
Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% |
Вода | 16.5 г | 2273 г | 0.7% |
Зола | 0.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 3000 мкг | 900 мкг | 333.3% |
Ретинол | 3 мг | ~ | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% |
Витамин В4, холин | 10.65 мг | 500 мг | 2.1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 31 мг | 15 мг | 206.7% |
Витамин РР, НЭ | 0.1 мг | 20 мг | 0.5% |
Ниацин | 0.01 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 22 мг | 2500 мг | 0.9% |
Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% |
Магний, Mg | 2 мг | 400 мг | 0.5% |
Натрий, Na | 82 мг | 1300 мг | 6.3% |
Фосфор, P | 23 мг | 800 мг | 2.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
бета Ситостерол | 400 мг | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 23.77 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 1.24 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 11.23 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 10.07 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.7 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 20.91 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1 г | min 16.8 г | 6% |
16:1 Пальмитолеиновая | 29.52 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 5.42 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 32.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 159.2% |
18:2 Линолевая | 32.76 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 32.76 г | от 4.7 до 16.8 г | 195% |