- Главная
- Калорийность продуктов
- Заготовки
- Квашеная капуста
Калорийность квашеная капуста. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен квашеная капуста?
Продукт Квашеная капуста богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 66.7% и Витамин C, аскорбиновая - 42.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Квашеная капуста можно выделить: Калий, K - 11.3%, Хлор, Cl - 54.3%, Кобальт, Co - 30%, Марганец, Mn - 8.2%, Медь, Cu - 8.1%, Молибден, Mo - 17.3% и Хром, Cr - 9.2%
Также продукт Квашеная капуста содержит много белка, обладает низкой калорийностью и содержит много клетчатки
Чем вреден продукт квашеная капуста?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте квашеная капуста можно выделить:
Рейтинг продукта 5 из 5Это значит, что продукт Квашеная капуста идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе
Пищевая ценность и химический состав "Квашеная капуста".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 27 кКал | 1684 кКал | 1.6% |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% |
| Органические кислоты | 79.2 г | ~ | |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% |
| Зола | 0.9 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 600 мкг | 900 мкг | 66.7% |
| Ретинол | 0.6 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
| Витамин В9, фолаты | 8.9 мкг | 400 мкг | 2.2% |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.1 мг | 90 мг | 42.3% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% |
| Витамин РР, НЭ | 0.9656 мг | 20 мг | 4.8% |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 283.4 мг | 2500 мг | 11.3% |
| Кальций, Ca | 50 мг | 1000 мг | 5% |
| Магний, Mg | 16.3 мг | 400 мг | 4.1% |
| Натрий, Na | 21.8 мг | 1300 мг | 1.7% |
| Сера, S | 34.6 мг | 1000 мг | 3.5% |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% |
| Хлор, Cl | 1249.2 мг | 2300 мг | 54.3% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 493.7 мкг | ~ | |
| Бор, B | 197 мкг | ~ | |
| Ванадий, V | 6.4 мкг | ~ | |
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% |
| Литий, Li | 0.4 мкг | ~ | |
| Марганец, Mn | 0.1631 мг | 2 мг | 8.2% |
| Медь, Cu | 81.3 мкг | 1000 мкг | 8.1% |
| Молибден, Mo | 12.1 мкг | 70 мкг | 17.3% |
| Никель, Ni | 14.1 мкг | ~ | |
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |
| Фтор, F | 12.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% |
| Цинк, Zn | 0.3758 мг | 12 мг | 3.1% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
