Продукт Кокос, мякоть сушеная, поджаренная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 16.3% и Витамин В6, пиридоксин - 15.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Кокос, мякоть сушеная, поджаренная можно выделить: Калий, K - 22.2%, Магний, Mg - 23%, Фосфор, P - 26.4%, Железо, Fe - 18.8%, Марганец, Mn - 140.1%, Медь, Cu - 81.2% и Цинк, Zn - 17.1%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Кокос, мякоть сушеная, поджаренная принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт Кокос, мякоть сушеная, поджаренная благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кокос, мякоть сушеная, поджаренная можно выделить:
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 592 кКал | 1684 кКал | 35.2% |
Белки | 5.3 г | 76 г | 7% |
Жиры | 47 г | 56 г | 83.9% |
Углеводы | 44.4 г | 219 г | 20.3% |
Вода | 1 г | 2273 г | |
Зола | 2.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.817 мг | 5 мг | 16.3% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% |
Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% |
Витамин РР, НЭ | 0.616 мг | 20 мг | 3.1% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 554 мг | 2500 мг | 22.2% |
Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% |
Магний, Mg | 92 мг | 400 мг | 23% |
Натрий, Na | 37 мг | 1300 мг | 2.8% |
Сера, S | 53 мг | 1000 мг | 5.3% |
Фосфор, P | 211 мг | 800 мг | 26.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 3.39 мг | 18 мг | 18.8% |
Марганец, Mn | 2.801 мг | 2 мг | 140.1% |
Медь, Cu | 812 мкг | 1000 мкг | 81.2% |
Цинк, Zn | 2.05 мг | 12 мг | 17.1% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.87 г | ~ | |
Валин | 0.321 г | ~ | |
Гистидин* | 0.122 г | ~ | |
Изолейцин | 0.208 г | ~ | |
Лейцин | 0.393 г | ~ | |
Лизин | 0.234 г | ~ | |
Метионин | 0.099 г | ~ | |
Треонин | 0.193 г | ~ | |
Триптофан | 0.062 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.271 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.518 г | ~ | |
Глицин | 0.251 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.212 г | ~ | |
Пролин | 0.219 г | ~ | |
Серин | 0.274 г | ~ | |
Тирозин | 0.164 г | ~ | |
Цистеин | 0.105 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 41.678 г | max 18.7 г | |
6:0 Капроновая | 0.267 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 3.293 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 2.616 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 20.851 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 8.233 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 3.984 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 2.434 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.999 г | min 16.8 г | 11.9% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.999 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% |
18:2 Линолевая | 0.514 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.514 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% |