Продукт Кокос, мякоть сушеная, дробленая, подслащенная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 14.4% и Витамин В6, пиридоксин - 13.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Кокос, мякоть сушеная, дробленая, подслащенная можно выделить: Калий, K - 13.5%, Магний, Mg - 12.5%, Фосфор, P - 13.4%, Железо, Fe - 10.7%, Марганец, Mn - 123.8%, Медь, Cu - 31.3%, Селен, Se - 30.4% и Цинк, Zn - 15.2%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Кокос, мякоть сушеная, дробленая, подслащенная принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт Кокос, мякоть сушеная, дробленая, подслащенная благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кокос, мякоть сушеная, дробленая, подслащенная можно выделить:
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
- высокое содержание простых сахаров
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 501 кКал | 1684 кКал | 29.8% |
Белки | 2.88 г | 76 г | 3.8% |
Жиры | 35.49 г | 56 г | 63.4% |
Углеводы | 43.17 г | 219 г | 19.7% |
Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% |
Вода | 12.55 г | 2273 г | 0.6% |
Зола | 1.42 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% |
Витамин В4, холин | 19.3 мг | 500 мг | 3.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% |
Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.474 мг | 20 мг | 2.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 337 мг | 2500 мг | 13.5% |
Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% |
Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% |
Натрий, Na | 262 мг | 1300 мг | 20.2% |
Сера, S | 28.8 мг | 1000 мг | 2.9% |
Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.92 мг | 18 мг | 10.7% |
Марганец, Mn | 2.475 мг | 2 мг | 123.8% |
Медь, Cu | 313 мкг | 1000 мкг | 31.3% |
Селен, Se | 16.7 мкг | 55 мкг | 30.4% |
Цинк, Zn | 1.82 мг | 12 мг | 15.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 43.17 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.473 г | ~ | |
Валин | 0.175 г | ~ | |
Гистидин* | 0.066 г | ~ | |
Изолейцин | 0.113 г | ~ | |
Лейцин | 0.214 г | ~ | |
Лизин | 0.127 г | ~ | |
Метионин | 0.054 г | ~ | |
Треонин | 0.105 г | ~ | |
Триптофан | 0.034 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.147 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |
Глицин | 0.137 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.659 г | ~ | |
Пролин | 0.119 г | ~ | |
Серин | 0.149 г | ~ | |
Тирозин | 0.089 г | ~ | |
Цистеин | 0.057 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 31.468 г | max 18.7 г | |
6:0 Капроновая | 0.202 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 2.486 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 1.976 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 15.743 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 6.216 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 3.008 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.838 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.51 г | min 16.8 г | 9% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.51 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% |
18:2 Линолевая | 0.388 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.388 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% |