Продукт Картофельные чипсы, из сухого картофеля, со вкусом сыра богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 12%, Витамин В6, пиридоксин - 26.1%, Витамин C, аскорбиновая - 9.4% и Витамин РР, НЭ - 13%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Картофельные чипсы, из сухого картофеля, со вкусом сыра можно выделить: Калий, K - 15.2%, Кальций, Ca - 11%, Магний, Mg - 13.3%, Фосфор, P - 20.4%, Железо, Fe - 8.9% и Селен, Se - 14.7%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Картофельные чипсы, из сухого картофеля, со вкусом сыра принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Картофельные чипсы, из сухого картофеля, со вкусом сыра благотворно влияет на сердечный ритм и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте картофельные чипсы, из сухого картофеля, со вкусом сыра можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
- низкое содержание белка
- высокую калорийность
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 551 кКал | 1684 кКал | 32.7% |
Белки | 7 г | 76 г | 9.2% |
Жиры | 37 г | 56 г | 66.1% |
Углеводы | 47.2 г | 219 г | 21.6% |
Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% |
Вода | 1.9 г | 2273 г | 0.1% |
Зола | 3.5 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% |
Ретинол | 0.001 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.521 мг | 2 мг | 26.1% |
Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 8.5 мг | 90 мг | 9.4% |
Витамин РР, НЭ | 2.6 мг | 20 мг | 13% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 381 мг | 2500 мг | 15.2% |
Кальций, Ca | 110 мг | 1000 мг | 11% |
Магний, Mg | 53 мг | 400 мг | 13.3% |
Натрий, Na | 600 мг | 1300 мг | 46.2% |
Сера, S | 70 мг | 1000 мг | 7% |
Фосфор, P | 163 мг | 800 мг | 20.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% |
Марганец, Mn | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% |
Медь, Cu | 56 мкг | 1000 мкг | 5.6% |
Селен, Se | 8.1 мкг | 55 мкг | 14.7% |
Цинк, Zn | 0.64 мг | 12 мг | 5.3% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.321 г | ~ | |
Валин | 0.411 г | ~ | |
Гистидин* | 0.171 г | ~ | |
Изолейцин | 0.329 г | ~ | |
Лейцин | 0.509 г | ~ | |
Лизин | 0.476 г | ~ | |
Метионин | 0.109 г | ~ | |
Треонин | 0.291 г | ~ | |
Триптофан | 0.066 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.237 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.062 г | ~ | |
Глицин | 0.202 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.242 г | ~ | |
Пролин | 0.395 г | ~ | |
Серин | 0.308 г | ~ | |
Тирозин | 0.282 г | ~ | |
Цистеин | 0.081 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 4 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 9.57 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.47 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 7.78 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.16 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 7.14 г | min 16.8 г | 42.5% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.36 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 6.78 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 18.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% |
18:2 Линолевая | 18.31 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.35 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.35 г | от 0.9 до 3.7 г | 38.9% |
Омега-6 жирные кислоты | 18.31 г | от 4.7 до 16.8 г | 109% |