Продукт Картофельные чипсы, из сухого картофеля, со вкусом сметаны и лука богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 35.9%, Витамин В1, тиамин - 12%, Витамин В5, пантотеновая - 16.5%, Витамин В6, пиридоксин - 23.8%, Витамин C, аскорбиновая - 10.6% и Витамин РР, НЭ - 12.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Картофельные чипсы, из сухого картофеля, со вкусом сметаны и лука можно выделить: Калий, K - 19.8%, Магний, Mg - 13.8%, Фосфор, P - 21.1%, Железо, Fe - 7.8% и Марганец, Mn - 20.3%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Картофельные чипсы, из сухого картофеля, со вкусом сметаны и лука принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Картофельные чипсы, из сухого картофеля, со вкусом сметаны и лука благотворно влияет на сердечный ритм
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте картофельные чипсы, из сухого картофеля, со вкусом сметаны и лука можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- низкое содержание белка
- высокую калорийность
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 547 кКал | 1684 кКал | 32.5% |
Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% |
Жиры | 37 г | 56 г | 66.1% |
Углеводы | 50.1 г | 219 г | 22.9% |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% |
Вода | 2 г | 2273 г | 0.1% |
Зола | 3.1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 323 мкг | 900 мкг | 35.9% |
Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.827 мг | 5 мг | 16.5% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.476 мг | 2 мг | 23.8% |
Витамин В9, фолаты | 23 мкг | 400 мкг | 5.8% |
Витамин C, аскорбиновая | 9.5 мг | 90 мг | 10.6% |
Витамин РР, НЭ | 2.5 мг | 20 мг | 12.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 496 мг | 2500 мг | 19.8% |
Кальций, Ca | 64 мг | 1000 мг | 6.4% |
Магний, Mg | 55 мг | 400 мг | 13.8% |
Натрий, Na | 541 мг | 1300 мг | 41.6% |
Сера, S | 66 мг | 1000 мг | 6.6% |
Фосфор, P | 169 мг | 800 мг | 21.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% |
Марганец, Mn | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% |
Медь, Cu | 63 мкг | 1000 мкг | 6.3% |
Цинк, Zn | 0.71 мг | 12 мг | 5.9% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.306 г | ~ | |
Валин | 0.38 г | ~ | |
Гистидин* | 0.148 г | ~ | |
Изолейцин | 0.313 г | ~ | |
Лейцин | 0.485 г | ~ | |
Лизин | 0.437 г | ~ | |
Метионин | 0.102 г | ~ | |
Треонин | 0.284 г | ~ | |
Триптофан | 0.072 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.252 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.928 г | ~ | |
Глицин | 0.206 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.1 г | ~ | |
Пролин | 0.373 г | ~ | |
Серин | 0.291 г | ~ | |
Тирозин | 0.254 г | ~ | |
Цистеин | 0.076 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 3 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 9.47 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.45 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 7.77 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.14 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 7.12 г | min 16.8 г | 42.4% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.36 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 6.76 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 18.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% |
18:2 Линолевая | 18.43 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.35 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.35 г | от 0.9 до 3.7 г | 38.9% |
Омега-6 жирные кислоты | 18.43 г | от 4.7 до 16.8 г | 109.7% |