Продукт Картофельные чипсы, со вкусом сметаны и лука богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 12.6%, Витамин В2, рибофлавин - 11.1%, Витамин В5, пантотеновая - 16.5%, Витамин В6, пиридоксин - 33.3%, Витамин В9, фолаты - 15.5%, Витамин В12, кобаламин - 33.3%, Витамин C, аскорбиновая - 41.4% и Витамин РР, НЭ - 20.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Картофельные чипсы, со вкусом сметаны и лука можно выделить: Калий, K - 53.2%, Магний, Mg - 18.5%, Фосфор, P - 22%, Железо, Fe - 8.9%, Марганец, Mn - 20.3%, Медь, Cu - 29.9%, Селен, Se - 14.7% и Цинк, Zn - 8.2%
В продукте Картофельные чипсы, со вкусом сметаны и лука содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Лейцин и Лизин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Картофельные чипсы, со вкусом сметаны и лука принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Картофельные чипсы, со вкусом сметаны и лука благотворно влияет на сердечный ритм и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте картофельные чипсы, со вкусом сметаны и лука можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- низкое содержание белка
- высокую калорийность
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 531 кКал | 1684 кКал | 31.5% |
Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% |
Жиры | 33.9 г | 56 г | 60.5% |
Углеводы | 46.3 г | 219 г | 21.1% |
Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% |
Вода | 1.8 г | 2273 г | 0.1% |
Зола | 4.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% |
Ретинол | 0.006 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% |
Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.827 мг | 5 мг | 16.5% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.665 мг | 2 мг | 33.3% |
Витамин В9, фолаты | 62 мкг | 400 мкг | 15.5% |
Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 37.3 мг | 90 мг | 41.4% |
Витамин РР, НЭ | 4.029 мг | 20 мг | 20.1% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 1331 мг | 2500 мг | 53.2% |
Кальций, Ca | 72 мг | 1000 мг | 7.2% |
Магний, Mg | 74 мг | 400 мг | 18.5% |
Натрий, Na | 549 мг | 1300 мг | 42.2% |
Сера, S | 81 мг | 1000 мг | 8.1% |
Фосфор, P | 176 мг | 800 мг | 22% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% |
Марганец, Mn | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% |
Медь, Cu | 299 мкг | 1000 мкг | 29.9% |
Селен, Se | 8.1 мкг | 55 мкг | 14.7% |
Цинк, Zn | 0.98 мг | 12 мг | 8.2% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.256 г | ~ | |
Валин | 0.421 г | ~ | |
Гистидин* | 0.151 г | ~ | |
Изолейцин | 0.403 г | ~ | |
Лейцин | 0.655 г | ~ | |
Лизин | 0.576 г | ~ | |
Метионин | 0.141 г | ~ | |
Треонин | 0.425 г | ~ | |
Триптофан | 0.118 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.327 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.898 г | ~ | |
Глицин | 0.182 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.321 г | ~ | |
Пролин | 0.462 г | ~ | |
Серин | 0.362 г | ~ | |
Тирозин | 0.238 г | ~ | |
Цистеин | 0.129 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 7 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 8.89 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.3 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 7.73 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.82 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 6.12 г | min 16.8 г | 36.4% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.28 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.84 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 17.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% |
18:2 Линолевая | 17.34 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.08 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% |
Омега-6 жирные кислоты | 17.34 г | от 4.7 до 16.8 г | 103.2% |