Картофель, запеченный в сметанном соусе: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта картофель, запеченный в сметанном соусе. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о картофель, запеченный в сметанном соусе

Картофель, запеченный в сметанном соусе содержит 245.2 ккал на 100 г. Белки — 3.7 г, жиры — 19.5 г, углеводы — 14.5 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Гарниры», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи

Стоит учитывать

низкую долю белка при заметной калорийности
высокое содержание жиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки3.7г

🫙Жиры19.5г

🌾Углеводы14.5г

🔥Калории245.2кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен картофель, запеченный в сметанном соусе?

Продукт картофель, запеченный в сметанном соусе богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 22.2%, Витамин В1, тиамин — 8.3%, Витамин В4, холин — 9.3%, Витамин В6, пиридоксин — 17.6%, Витамин В12, кобаламин — 8.3%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 11.3%, Витамин РР, НЭ — 10.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте картофель, запеченный в сметанном соусе, можно выделить: Калий, K — 11.4%, Марганец, Mn — 7.2%, Медь, Cu — 14.9%, Молибден, Mo — 20.7%, Хром, Cr — 25.1%

⚠️ Чем вреден продукт картофель, запеченный в сметанном соусе?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте картофель, запеченный в сметанном соусе можно выделить:

— высокое содержание жиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт картофель, запеченный в сметанном соусе несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «картофель, запеченный в сметанном соусе» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	245.2 кКал	2000 кКал	12.3%
Белки	3.7 г	50 г	7.4%
Жиры	19.5 г	78 г	25%
Углеводы	14.5 г	275 г	5.3%
Органические кислоты	0.1 г
Пищевые волокна	1.4 г	28 г	5%
Вода	81.1 г
Зола	1.2 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	200 мкг	900 мкг	22.2%
Ретинол	0.2 мг
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.2 мг	8.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.3 мг	7.7%
Витамин В4, холин	51.3 мг	550 мг	9.3%
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%
Витамин В6, пиридоксин	0.3 мг	1.7 мг	17.6%
Витамин В9, фолаты	11 мкг	400 мкг	2.8%
Витамин В12, кобаламин	0.2 мкг	2.4 мкг	8.3%
Витамин C, аскорбиновая	4.4 мг	90 мг	4.9%
Витамин D, кальциферол	0.06 мкг	20 мкг	0.3%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.7 мг	15 мг	11.3%
Витамин Н, биотин	1.6 мкг	30 мкг	5.3%
Витамин РР, НЭ	1.7142 мг	16 мг	10.7%
Ниацин	1.1 мг	16 мг	6.9%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	534.7 мг	4700 мг	11.4%
Кальций, Ca	62.4 мг	1300 мг	4.8%
Кремний, Si	0.09 мг
Магний, Mg	25.1 мг	420 мг	6%
Натрий, Na	43 мг	2300 мг	1.9%
Сера, S	29.6 мг
Фосфор, P	89.7 мг	1250 мг	7.2%
Хлор, Cl	75.4 мг	2300 мг	3.3%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Алюминий, Al	777.2 мкг
Бор, B	101.6 мкг
Ванадий, V	132.6 мкг
Железо, Fe	0.8 мг	18 мг	4.4%
Йод, I	7.2 мкг	150 мкг	4.8%
Кобальт, Co	4.5 мкг
Литий, Li	67.5 мкг
Марганец, Mn	0.1648 мг	2.3 мг	7.2%
Медь, Cu	134.2 мкг	900 мкг	14.9%
Молибден, Mo	9.3 мкг	45 мкг	20.7%
Никель, Ni	4.4 мкг
Олово, Sn	0.1 мкг
Рубидий, Rb	438.2 мкг
Селен, Se	0.3 мкг	55 мкг	0.5%
Титан, Ti	0.2 мкг
Фтор, F	32.3 мкг
Хром, Cr	8.8 мкг	35 мкг	25.1%
Цинк, Zn	0.503 мг	11 мг	4.6%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Крахмал и декстрины	12 г
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: Интернет.

Частые вопросы о картофель, запеченный в сметанном соусе

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Картофель, запеченный в сметанном соусе на 100 г — 245.2 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Картофель, запеченный в сметанном соусе требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 245.2 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Гарниры» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Гарниры»