Войти

Калорийность камбала (морская и речная), сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта камбала (морская и речная), сырая. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта камбала (морская и речная), сырая. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

12.41

грамм

Жиры

1.93

грамм

Углеводы

грамм

Калории

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен камбала (морская и речная), сырая?

Продукт Камбала (морская и речная), сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 13%, Витамин В12, кобаламин - 37.7% и Витамин D, кальциферол - 28%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Камбала (морская и речная), сырая можно выделить: Фосфор, P - 31.5% и Селен, Se - 48.4%

В продукте Камбала (морская и речная), сырая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Камбала (морская и речная), сырая принесут 16:1 Пальмитолеиновая и 18:1 Олеиновая (омега-9)

Также продукт Камбала (морская и речная), сырая содержит много белка

Чем вреден продукт камбала (морская и речная), сырая?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте камбала (морская и речная), сырая можно выделить:

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт Камбала (морская и речная), сырая идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав "Камбала (морская и речная), сырая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	70 кКал	1684 кКал	4.2%
Белки	12.41 г	76 г	16.3%
Жиры	1.93 г	56 г	3.4%
Вода	84.63 г	2273 г	3.7%
Зола	1.22 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	10 мкг	900 мкг	1.1%
Ретинол	0.01 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%
Витамин В4, холин	65 мг	500 мг	13%
Витамин В5, пантотеновая	0.185 мг	5 мг	3.7%
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%
Витамин В9, фолаты	5 мкг	400 мкг	1.3%
Витамин В12, кобаламин	1.13 мкг	3 мкг	37.7%
Витамин D, кальциферол	2.8 мкг	10 мкг	28%
Витамин D3, холекальциферол	2.8 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.63 мг	15 мг	4.2%
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.01 мг	~
дельта Токоферол	0.26 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%
Витамин РР, НЭ	1.04 мг	20 мг	5.2%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	160 мг	2500 мг	6.4%
Кальций, Ca	21 мг	1000 мг	2.1%
Магний, Mg	18 мг	400 мг	4.5%
Натрий, Na	296 мг	1300 мг	22.8%
Сера, S	124.1 мг	1000 мг	12.4%
Фосфор, P	252 мг	800 мг	31.5%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.18 мг	18 мг	1%
Марганец, Mn	0.014 мг	2 мг	0.7%
Медь, Cu	19 мкг	1000 мкг	1.9%
Селен, Se	26.6 мкг	55 мкг	48.4%
Цинк, Zn	0.32 мг	12 мг	2.7%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.895 г	~
Валин	0.651 г	~
Гистидин*	0.304 г	~
Изолейцин	0.614 г	~
Лейцин	1.087 г	~
Лизин	1.27 г	~
Метионин	0.455 г	~
Треонин	0.585 г	~
Триптофан	0.161 г	~
Фенилаланин	0.508 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.771 г	~
Аспарагиновая кислота	1.382 г	~
Глицин	0.64 г	~
Глутаминовая кислота	2.127 г	~
Пролин	0.487 г	~
Серин	0.579 г	~
Тирозин	0.479 г	~
Цистеин	0.149 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	45 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.011 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.01 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.441 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.087 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.282 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.053 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.535 г	min 16.8 г	3.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.09 г	~
16:1 цис	0.088 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.358 г	~
18:1 цис	0.35 г	~
18:1 транс	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.06 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 транс	0.001 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.374 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%
18:2 Линолевая	0.045 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.043 г	~
18:3 Линоленовая	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.012 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.007 г	~
20:3 Омега-6	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая	0.015 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.137 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.302 г	от 0.9 до 3.7 г	33.6%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.001 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.028 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.108 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.067 г	от 4.7 до 16.8 г	1.4%