Продукт Кабачки, баклажаны, перец или помидоры, фаршированные мясом или рисом богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 11.1%, Витамин В6, пиридоксин - 10%, Витамин В12, кобаламин - 33.3%, Витамин C, аскорбиновая - 14.6%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 8% и Витамин РР, НЭ - 18.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Кабачки, баклажаны, перец или помидоры, фаршированные мясом или рисом можно выделить: Калий, K - 18.3%, Кремний, Si - 12%, Фосфор, P - 14.7%, Железо, Fe - 10.6%, Кобальт, Co - 32%, Медь, Cu - 9%, Молибден, Mo - 7.3%, Хром, Cr - 7% и Цинк, Zn - 12.1%
Также продукт Кабачки, баклажаны, перец или помидоры, фаршированные мясом или рисом содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кабачки, баклажаны, перец или помидоры, фаршированные мясом или рисом можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 154.9 кКал | 1684 кКал | 9.2% |
Белки | 10 г | 76 г | 13.2% |
Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% |
Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% |
Вода | 126.5 г | 2273 г | 5.6% |
Зола | 1.4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% |
Ретинол | 0.1 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 30.6 мг | 500 мг | 6.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Витамин В9, фолаты | 12.5 мкг | 400 мкг | 3.1% |
Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 13.1 мг | 90 мг | 14.6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% |
Витамин Н, биотин | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% |
Витамин РР, НЭ | 3.66 мг | 20 мг | 18.3% |
Ниацин | 2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 457.9 мг | 2500 мг | 18.3% |
Кальций, Ca | 28.3 мг | 1000 мг | 2.8% |
Кремний, Si | 3.6 мг | 30 мг | 12% |
Магний, Mg | 27.9 мг | 400 мг | 7% |
Натрий, Na | 41.9 мг | 1300 мг | 3.2% |
Сера, S | 99.3 мг | 1000 мг | 9.9% |
Фосфор, P | 117.8 мг | 800 мг | 14.7% |
Хлор, Cl | 27.1 мг | 2300 мг | 1.2% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |
Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 1.7 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% |
Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% |
Кобальт, Co | 3.2 мкг | 10 мкг | 32% |
Литий, Li | 0.05 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.0824 мг | 2 мг | 4.1% |
Медь, Cu | 90.1 мкг | 1000 мкг | 9% |
Молибден, Mo | 5.1 мкг | 70 мкг | 7.3% |
Никель, Ni | 3.8 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 30.5 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 32.5 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.06 мкг | 55 мкг | 0.1% |
Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |
Фтор, F | 29.9 мкг | 4000 мкг | 0.7% |
Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% |
Цинк, Zn | 1.4497 мг | 12 мг | 12.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 3.9 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ |