Продукт Индейка, грудка с кожей, предварительно замаринованная, запечённая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 9.8%, Витамин В6, пиридоксин - 16%, Витамин В12, кобаламин - 10.7% и Витамин РР, НЭ - 45.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Индейка, грудка с кожей, предварительно замаринованная, запечённая можно выделить: Фосфор, P - 26.8%, Селен, Se - 46.7% и Цинк, Zn - 12.8%
В продукте Индейка, грудка с кожей, предварительно замаринованная, запечённая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Индейка, грудка с кожей, предварительно замаринованная, запечённая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Индейка, грудка с кожей, предварительно замаринованная, запечённая содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте индейка, грудка с кожей, предварительно замаринованная, запечённая можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 126 кКал | 1684 кКал | 7.5% |
Белки | 22.16 г | 76 г | 29.2% |
Жиры | 3.46 г | 56 г | 6.2% |
Вода | 70.91 г | 2273 г | 3.1% |
Зола | 2.06 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% |
Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% |
Витамин РР, НЭ | 9.067 мг | 20 мг | 45.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 248 мг | 2500 мг | 9.9% |
Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% |
Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% |
Натрий, Na | 397 мг | 1300 мг | 30.5% |
Сера, S | 221.6 мг | 1000 мг | 22.2% |
Фосфор, P | 214 мг | 800 мг | 26.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% |
Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% |
Медь, Cu | 41 мкг | 1000 мкг | 4.1% |
Селен, Se | 25.7 мкг | 55 мкг | 46.7% |
Цинк, Zn | 1.53 мг | 12 мг | 12.8% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.554 г | ~ | |
Валин | 1.155 г | ~ | |
Гистидин* | 0.668 г | ~ | |
Изолейцин | 1.116 г | ~ | |
Лейцин | 1.725 г | ~ | |
Лизин | 2.022 г | ~ | |
Метионин | 0.623 г | ~ | |
Треонин | 0.967 г | ~ | |
Триптофан | 0.246 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.867 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.401 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.13 г | ~ | |
Глицин | 1.287 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 3.542 г | ~ | |
Пролин | 1.007 г | ~ | |
Серин | 0.976 г | ~ | |
Тирозин | 0.845 г | ~ | |
Цистеин | 0.245 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 42 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.98 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.14 г | min 16.8 г | 6.8% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.19 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.92 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% |
18:2 Линолевая | 0.68 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.04 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.08 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.01 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.01 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.76 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.2% |