Продукт Индейка, крылышки, копченые богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 13.7%, Витамин В6, пиридоксин - 21%, Витамин В12, кобаламин - 11.3% и Витамин РР, НЭ - 28.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Индейка, крылышки, копченые можно выделить: Фосфор, P - 24.6%, Железо, Fe - 8.1%, Селен, Se - 47.3% и Цинк, Zn - 17.5%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Индейка, крылышки, копченые принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Индейка, крылышки, копченые содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте индейка, крылышки, копченые можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 221 кКал | 1684 кКал | 13.1% |
Белки | 27.4 г | 76 г | 36.1% |
Жиры | 12.41 г | 56 г | 22.2% |
Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% |
Зола | 0.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% |
Витамин В4, холин | 68.7 мг | 500 мг | 13.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% |
Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% |
Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% |
Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% |
Витамин РР, НЭ | 5.73 мг | 20 мг | 28.7% |
Бетаин | 5.8 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 266 мг | 2500 мг | 10.6% |
Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% |
Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% |
Натрий, Na | 996 мг | 1300 мг | 76.6% |
Сера, S | 274 мг | 1000 мг | 27.4% |
Фосфор, P | 197 мг | 800 мг | 24.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.46 мг | 18 мг | 8.1% |
Медь, Cu | 56 мкг | 1000 мкг | 5.6% |
Селен, Se | 26 мкг | 55 мкг | 47.3% |
Цинк, Zn | 2.1 мг | 12 мг | 17.5% |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 81 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 3.383 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 2.226 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.738 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.651 г | min 16.8 г | 27.7% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.788 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.753 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% |
18:2 Линолевая | 2.485 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.16 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.16 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.21 г | от 0.9 до 3.7 г | 23.3% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.02 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.03 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.645 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.3% |