Индейка 1 кат.: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта индейка 1 кат.. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о индейка 1 кат.

Индейка 1 кат. содержит 276 ккал на 100 г. Белки — 19.5 г, жиры — 22 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Птица», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

значительное количество жиров
высокое содержание жиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки19.5г

🫙Жиры22г

🌾Углеводы0г

🔥Калории276кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен индейка 1 кат.?

Продукт индейка 1 кат. богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 16.9%, Витамин В4, холин — 25.3%, Витамин В5, пантотеновая — 13%, Витамин В6, пиридоксин — 19.4%, Витамин РР, НЭ — 83.1%, Ниацин — 48.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте индейка 1 кат., можно выделить: Фосфор, P — 16%, Железо, Fe — 7.8%, Медь, Cu — 10%, Молибден, Mo — 64.4%, Хром, Cr — 31.4%, Цинк, Zn — 22.3%
В продукте индейка 1 кат. содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта индейка 1 кат. принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт индейка 1 кат. содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт индейка 1 кат.?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте индейка 1 кат. можно выделить:

— высокое содержание жиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт индейка 1 кат. несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «индейка 1 кат.» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	276 кКал	2000 кКал	13.8%
Белки	19.5 г	50 г	39%
Жиры	22 г	78 г	28.2%
Вода	57.6 г
Зола	0.9 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	10 мкг	900 мкг	1.1%
Ретинол	0.01 мг
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.2 мг	4.2%
Витамин В2, рибофлавин	0.22 мг	1.3 мг	16.9%
Витамин В4, холин	139 мг	550 мг	25.3%
Витамин В5, пантотеновая	0.65 мг	5 мг	13%
Витамин В6, пиридоксин	0.33 мг	1.7 мг	19.4%
Витамин В9, фолаты	9.6 мкг	400 мкг	2.4%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.3 мг	15 мг	2%
Витамин РР, НЭ	13.3 мг	16 мг	83.1%
Ниацин	7.8 мг	16 мг	48.8%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	210 мг	4700 мг	4.5%
Кальций, Ca	12 мг	1300 мг	0.9%
Магний, Mg	19 мг	420 мг	4.5%
Натрий, Na	90 мг	2300 мг	3.9%
Сера, S	248 мг
Фосфор, P	200 мг	1250 мг	16%
Хлор, Cl	90 мг	2300 мг	3.9%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.4 мг	18 мг	7.8%
Кобальт, Co	15 мкг
Марганец, Mn	0.01 мг	2.3 мг	0.4%
Медь, Cu	90 мкг	900 мкг	10%
Молибден, Mo	29 мкг	45 мкг	64.4%
Хром, Cr	11 мкг	35 мкг	31.4%
Цинк, Zn	2.45 мг	11 мг	22.3%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.17 г
Валин	0.93 г
Гистидин*	0.54 г
Изолейцин	0.96 г
Лейцин	1.59 г
Лизин	1.64 г
Метионин	0.5 г
Метионин + Цистеин	0.62 г
Треонин	0.88 г
Триптофан	0.33 г
Фенилаланин	0.8 г
Фенилаланин+Тирозин	1.42 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.22 г
Аспарагиновая кислота	2.01 г
Гидроксипролин	0.18 г
Глицин	1.14 г
Глутаминовая кислота	3.28 г
Пролин	0.83 г
Серин	0.74 г
Тирозин	0.62 г
Цистеин	0.12 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	210 мг	300 мг	70%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	5.8 г	20 г	29%
12:0 Лауриновая	0.02 г
14:0 Миристиновая	0.23 г
15:0 Пентадекановая	0.03 г
16:0 Пальмитиновая	4.1 г
17:0 Маргариновая	0.07 г
18:0 Стеариновая	1.35 г
20:0 Арахиновая	0.02 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	8.46 г
16:1 Пальмитолеиновая	1.78 г
17:1 Гептадеценовая	0.05 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	6.42 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.21 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	4.07 г
18:2 Линолевая	3.88 г
18:3 Линоленовая	0.15 г
20:4 Арахидоновая	0.04 г
Омега-3 жирные кислоты	0.15 г
Омега-6 жирные кислоты	3.92 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов.

Частые вопросы о индейка 1 кат.

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Индейка 1 кат. на 100 г — 276 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Индейка 1 кат. требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 276 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 19.5 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 103 г. Такая порция даст около 284.3 ккал.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 5.8 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Птица» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Птица»