Продукт Хурма восточная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 9% и Витамин C, аскорбиновая - 8.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Хурма восточная можно выделить: Марганец, Mn - 17.8% и Медь, Cu - 11.3%
Также продукт Хурма восточная содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте хурма восточная можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 70 кКал | 1684 кКал | 4.2% |
Белки | 0.58 г | 76 г | 0.8% |
Жиры | 0.19 г | 56 г | 0.3% |
Углеводы | 14.99 г | 219 г | 6.8% |
Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% |
Вода | 80.32 г | 2273 г | 3.5% |
Зола | 0.33 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 81 мкг | 900 мкг | 9% |
бета Каротин | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% |
бета Криптоксантин | 1447 мкг | ~ | |
Ликопин | 159 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 834 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% |
Витамин В4, холин | 7.6 мг | 500 мг | 1.5% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% |
Витамин C, аскорбиновая | 7.5 мг | 90 мг | 8.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.73 мг | 15 мг | 4.9% |
Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.1 мг | 20 мг | 0.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 161 мг | 2500 мг | 6.4% |
Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% |
Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% |
Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% |
Сера, S | 5.8 мг | 1000 мг | 0.6% |
Фосфор, P | 17 мг | 800 мг | 2.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.15 мг | 18 мг | 0.8% |
Марганец, Mn | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% |
Медь, Cu | 113 мкг | 1000 мкг | 11.3% |
Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% |
Цинк, Zn | 0.11 мг | 12 мг | 0.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 12.53 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 5.44 г | ~ | |
Сахароза | 1.54 г | ~ | |
Фруктоза | 5.56 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.025 г | ~ | |
Валин | 0.03 г | ~ | |
Гистидин* | 0.012 г | ~ | |
Изолейцин | 0.025 г | ~ | |
Лейцин | 0.042 г | ~ | |
Лизин | 0.033 г | ~ | |
Метионин | 0.005 г | ~ | |
Треонин | 0.03 г | ~ | |
Триптофан | 0.01 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.029 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |
Глицин | 0.025 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |
Пролин | 0.022 г | ~ | |
Серин | 0.022 г | ~ | |
Тирозин | 0.016 г | ~ | |
Цистеин | 0.013 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Фитостеролы | 4 мг | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.02 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% |
18:2 Линолевая | 0.039 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.004 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% |