Калорийность фундук. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен фундук?
Продукт Фундук богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 20%, Витамин В4, холин - 9.1%, Витамин В5, пантотеновая - 23%, Витамин В6, пиридоксин - 28.2%, Витамин В9, фолаты - 28.3%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 136%, Витамин Н, биотин - 152%, Витамин К, филлохинон - 11.8% и Витамин РР, НЭ - 26%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фундук можно выделить: Калий, K - 28.7%, Кальций, Ca - 17%, Кремний, Si - 166.7%, Магний, Mg - 43%, Фосфор, P - 37.4%, Железо, Fe - 16.7%, Кобальт, Co - 123%, Марганец, Mn - 308.8%, Медь, Cu - 112%, Молибден, Mo - 42.4%, Хром, Cr - 340% и Цинк, Zn - 20.4%
В продукте Фундук содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин и Лейцин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Фундук принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Фундук полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Чем вреден продукт фундук?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фундук можно выделить:
- высокую калорийность
Рейтинг продукта 4 из 5Это значит, что продукт Фундук несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов
Пищевая ценность и химический состав "Фундук".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 651 кКал | 1684 кКал | 38.7% |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% |
| Жиры | 61.5 г | 56 г | 109.8% |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% |
| Вода | 4.8 г | 2273 г | 0.2% |
| Зола | 3.4 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% |
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
| Витамин В4, холин | 45.6 мг | 500 мг | 9.1% |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.15 мг | 5 мг | 23% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.563 мг | 2 мг | 28.2% |
| Витамин В9, фолаты | 113 мкг | 400 мкг | 28.3% |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 20.4 мг | 15 мг | 136% |
| Витамин Н, биотин | 76 мкг | 50 мкг | 152% |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% |
| Витамин РР, НЭ | 5.2 мг | 20 мг | 26% |
| Ниацин | 2 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 717 мг | 2500 мг | 28.7% |
| Кальций, Ca | 170 мг | 1000 мг | 17% |
| Кремний, Si | 50 мг | 30 мг | 166.7% |
| Магний, Mg | 172 мг | 400 мг | 43% |
| Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% |
| Сера, S | 190 мг | 1000 мг | 19% |
| Фосфор, P | 299 мг | 800 мг | 37.4% |
| Хлор, Cl | 22 мг | 2300 мг | 1% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 425 мкг | ~ | |
| Бор, B | 170 мкг | ~ | |
| Ванадий, V | 100 мкг | ~ | |
| Железо, Fe | 3 мг | 18 мг | 16.7% |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% |
| Кобальт, Co | 12.3 мкг | 10 мкг | 123% |
| Литий, Li | 6 мкг | ~ | |
| Марганец, Mn | 6.175 мг | 2 мг | 308.8% |
| Медь, Cu | 1120 мкг | 1000 мкг | 112% |
| Молибден, Mo | 29.7 мкг | 70 мкг | 42.4% |
| Никель, Ni | 35 мкг | ~ | |
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |
| Селен, Se | 2.4 мкг | 55 мкг | 4.4% |
| Стронций, Sr | 200 мкг | ~ | |
| Титан, Ti | 45 мкг | ~ | |
| Фтор, F | 17 мкг | 4000 мкг | 0.4% |
| Хром, Cr | 170 мкг | 50 мкг | 340% |
| Цинк, Zn | 2.45 мг | 12 мг | 20.4% |
| Цирконий, Zr | 7.4 мкг | ~ | |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 5.8 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 2.3 г | ~ | |
| Валин | 0.9 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.91 г | ~ | |
| Лейцин | 1.05 г | ~ | |
| Лизин | 0.54 г | ~ | |
| Метионин | 0.13 г | ~ | |
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |
| Треонин | 0.57 г | ~ | |
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |
| Фенилаланин+Тирозин | 1.16 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.28 г | ~ | |
| Глицин | 1.19 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 3.2 г | ~ | |
| Пролин | 0.77 г | ~ | |
| Серин | 1.29 г | ~ | |
| Тирозин | 0.56 г | ~ | |
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |
| 16:0 Пальмитиновая | 3.5 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 53 г | min 16.8 г | 315.5% |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 53 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 6.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.7% |
| 18:2 Линолевая | 6.8 г | ~ | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
