Продукт Фруктовый салат (персик, груша, абрикос, ананас и вишня), консервированный в собственном соку богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 3.7%, Витамин А, РЭ - 3.3% и Витамин РР, НЭ - 1.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фруктовый салат (персик, груша, абрикос, ананас и вишня), консервированный в собственном соку можно выделить: Марганец, Mn - 7.6%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фруктовый салат (персик, груша, абрикос, ананас и вишня), консервированный в собственном соку можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 50 кКал | 1684 кКал | 3% |
Белки | 0.51 г | 76 г | 0.7% |
Жиры | 0.03 г | 56 г | 0.1% |
Углеводы | 12.05 г | 219 г | 5.5% |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% |
Вода | 86.15 г | 2273 г | 3.8% |
Зола | 0.26 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% |
Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% |
Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% |
Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% |
Витамин РР, НЭ | 0.356 мг | 20 мг | 1.8% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 116 мг | 2500 мг | 4.6% |
Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% |
Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% |
Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% |
Сера, S | 5.1 мг | 1000 мг | 0.5% |
Фосфор, P | 14 мг | 800 мг | 1.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.25 мг | 18 мг | 1.4% |
Марганец, Mn | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% |
Медь, Cu | 50 мкг | 1000 мкг | 5% |
Цинк, Zn | 0.14 мг | 12 мг | 1.2% |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.004 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.005 г | min 16.8 г | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% |
18:2 Линолевая | 0.01 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.001 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.01 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% |