Продукт Чечевица, зерно богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 33.3%, Витамин В2, рибофлавин - 11.7%, Витамин В4, холин - 19.3%, Витамин В5, пантотеновая - 24%, Витамин В6, пиридоксин - 27%, Витамин В9, фолаты - 22.5% и Витамин РР, НЭ - 27.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Чечевица, зерно можно выделить: Калий, K - 26.9%, Кремний, Si - 266.7%, Магний, Mg - 20%, Фосфор, P - 48.8%, Железо, Fe - 65.6%, Кобальт, Co - 116%, Марганец, Mn - 59.5%, Медь, Cu - 66%, Молибден, Mo - 110.7%, Селен, Se - 35.6%, Хром, Cr - 21.6% и Цинк, Zn - 20.2%
В продукте Чечевица, зерно содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Также продукт Чечевица, зерно содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте чечевица, зерно можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 295 кКал | 1684 кКал | 17.5% |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% |
| Углеводы | 46.3 г | 219 г | 21.1% |
| Пищевые волокна | 11.5 г | 20 г | 57.5% |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% |
| Зола | 2.7 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% |
| Витамин В1, тиамин | 0.5 мг | 1.5 мг | 33.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% |
| Витамин В4, холин | 96.4 мг | 500 мг | 19.3% |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.2 мг | 5 мг | 24% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.54 мг | 2 мг | 27% |
| Витамин В9, фолаты | 90 мкг | 400 мкг | 22.5% |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% |
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% |
| Витамин РР, НЭ | 5.5 мг | 20 мг | 27.5% |
| Ниацин | 1.8 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 672 мг | 2500 мг | 26.9% |
| Кальций, Ca | 83 мг | 1000 мг | 8.3% |
| Кремний, Si | 80 мг | 30 мг | 266.7% |
| Магний, Mg | 80 мг | 400 мг | 20% |
| Натрий, Na | 55 мг | 1300 мг | 4.2% |
| Сера, S | 163 мг | 1000 мг | 16.3% |
| Фосфор, P | 390 мг | 800 мг | 48.8% |
| Хлор, Cl | 75 мг | 2300 мг | 3.3% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 170 мкг | ~ | |
| Бор, B | 610 мкг | ~ | |
| Ванадий, V | 25.2 мкг | ~ | |
| Железо, Fe | 11.8 мг | 18 мг | 65.6% |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% |
| Кобальт, Co | 11.6 мкг | 10 мкг | 116% |
| Литий, Li | 74.8 мкг | ~ | |
| Марганец, Mn | 1.19 мг | 2 мг | 59.5% |
| Медь, Cu | 660 мкг | 1000 мкг | 66% |
| Молибден, Mo | 77.5 мкг | 70 мкг | 110.7% |
| Никель, Ni | 161 мкг | ~ | |
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |
| Селен, Se | 19.6 мкг | 55 мкг | 35.6% |
| Стронций, Sr | 15 мкг | ~ | |
| Титан, Ti | 300 мкг | ~ | |
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% |
| Хром, Cr | 10.8 мкг | 50 мкг | 21.6% |
| Цинк, Zn | 2.42 мг | 12 мг | 20.2% |
| Цирконий, Zr | 2.9 мкг | ~ | |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 43.4 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |
| Сахароза | 1.81 г | ~ | |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 2.05 г | ~ | |
| Валин | 1.27 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.71 г | ~ | |
| Изолейцин | 1.02 г | ~ | |
| Лейцин | 1.89 г | ~ | |
| Лизин | 1.72 г | ~ | |
| Метионин | 0.29 г | ~ | |
| Метионин + Цистеин | 0.51 г | ~ | |
| Треонин | 0.96 г | ~ | |
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |
| Фенилаланин | 1.25 г | ~ | |
| Фенилаланин+Тирозин | 2.03 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.04 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 2.87 г | ~ | |
| Глицин | 1.03 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 3.95 г | ~ | |
| Пролин | 1.05 г | ~ | |
| Серин | 1.25 г | ~ | |
| Тирозин | 0.78 г | ~ | |
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.109 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.1% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.404 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: