Продукт Бобовые в соусе богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 11.1%, Витамин В1, тиамин - 26.7%, Витамин В2, рибофлавин - 11.1%, Витамин В5, пантотеновая - 22%, Витамин В6, пиридоксин - 40%, Витамин В9, фолаты - 20.2%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 31.3% и Витамин РР, НЭ - 32.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Бобовые в соусе можно выделить: Калий, K - 44.3%, Кальций, Ca - 16.3%, Кремний, Si - 313.7%, Магний, Mg - 28.5%, Фосфор, P - 73.8%, Железо, Fe - 75%, Йод, I - 8.5%, Кобальт, Co - 192%, Марганец, Mn - 69%, Медь, Cu - 49.3%, Молибден, Mo - 58.1%, Селен, Se - 46.4%, Хром, Cr - 20.6% и Цинк, Zn - 27.5%
Также продукт Бобовые в соусе содержит много белка, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте бобовые в соусе можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 347.7 кКал | 1684 кКал | 20.6% |
Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% |
Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% |
Углеводы | 48 г | 219 г | 21.9% |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |
Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% |
Вода | 42.3 г | 2273 г | 1.9% |
Зола | 4.5 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% |
Ретинол | 0.1 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% |
Витамин В4, холин | 0.7 мг | 500 мг | 0.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 1.1 мг | 5 мг | 22% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.8 мг | 2 мг | 40% |
Витамин В9, фолаты | 80.7 мкг | 400 мкг | 20.2% |
Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.7 мг | 15 мг | 31.3% |
Витамин Н, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% |
Витамин РР, НЭ | 6.4492 мг | 20 мг | 32.2% |
Ниацин | 2.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 1106.5 мг | 2500 мг | 44.3% |
Кальций, Ca | 163.3 мг | 1000 мг | 16.3% |
Кремний, Si | 94.1 мг | 30 мг | 313.7% |
Магний, Mg | 114.1 мг | 400 мг | 28.5% |
Натрий, Na | 47.2 мг | 1300 мг | 3.6% |
Сера, S | 163.8 мг | 1000 мг | 16.4% |
Фосфор, P | 590 мг | 800 мг | 73.8% |
Хлор, Cl | 60.4 мг | 2300 мг | 2.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 673.5 мкг | ~ | |
Бор, B | 504.7 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 196.6 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 13.5 мг | 18 мг | 75% |
Йод, I | 12.7 мкг | 150 мкг | 8.5% |
Кобальт, Co | 19.2 мкг | 10 мкг | 192% |
Литий, Li | 0.08 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 1.3802 мг | 2 мг | 69% |
Медь, Cu | 493.2 мкг | 1000 мкг | 49.3% |
Молибден, Mo | 40.7 мкг | 70 мкг | 58.1% |
Никель, Ni | 177.1 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 0.07 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |
Селен, Se | 25.5 мкг | 55 мкг | 46.4% |
Титан, Ti | 153.4 мкг | ~ | |
Фтор, F | 46.1 мкг | 4000 мкг | 1.2% |
Хром, Cr | 10.3 мкг | 50 мкг | 20.6% |
Цинк, Zn | 3.2984 мг | 12 мг | 27.5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 37 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ |