Продукт Антрекот богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 9.7%, Витамин В4, холин - 17.2%, Витамин В5, пантотеновая - 12.7%, Витамин В6, пиридоксин - 28%, Витамин В12, кобаламин - 113.3%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 20.6% и Витамин РР, НЭ - 41.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Антрекот можно выделить: Калий, K - 11.2%, Фосфор, P - 26.2%, Хлор, Cl - 18%, Железо, Fe - 18.7%, Кобальт, Co - 95%, Медь, Cu - 23.5%, Молибден, Mo - 21.3%, Хром, Cr - 22.4% и Цинк, Zn - 33.4%
Также продукт Антрекот содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте антрекот можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 317.2565 кКал | 1684 кКал | 18.8% |
Белки | 21.536 г | 76 г | 28.3% |
Жиры | 25.0652 г | 56 г | 44.8% |
Углеводы | 1.3686 г | 219 г | 0.6% |
Органические кислоты | 0.017 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.7727 г | 20 г | 3.9% |
Вода | 51.5096 г | 2273 г | 2.3% |
Зола | 1.5229 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 28.6903 мкг | 900 мкг | 3.2% |
Ретинол | 0.0254 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.0195 мг | 5 мг | 0.4% |
бета Криптоксантин | 0.2727 мкг | ~ | |
Ликопин | 0.0341 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 1.1648 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.0524 мг | 1.5 мг | 3.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1745 мг | 1.8 мг | 9.7% |
Витамин В4, холин | 85.9733 мг | 500 мг | 17.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.6354 мг | 5 мг | 12.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.5608 мг | 2 мг | 28% |
Витамин В9, фолаты | 13.8917 мкг | 400 мкг | 3.5% |
Витамин В12, кобаламин | 3.3978 мкг | 3 мкг | 113.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 4.8213 мг | 90 мг | 5.4% |
Витамин D, кальциферол | 0.633 мкг | 10 мкг | 6.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.0904 мг | 15 мг | 20.6% |
гамма Токоферол | 0.0259 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 0.0005 мг | ~ | |
Витамин Н, биотин | 3.6818 мкг | 50 мкг | 7.4% |
Витамин К, филлохинон | 0.9301 мкг | 120 мкг | 0.8% |
Витамин РР, НЭ | 8.3682 мг | 20 мг | 41.8% |
Ниацин | 4.7932 мг | ~ | |
Бетаин | 0.0506 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 280.8747 мг | 2500 мг | 11.2% |
Кальций, Ca | 26.7247 мг | 1000 мг | 2.7% |
Магний, Mg | 27.3509 мг | 400 мг | 6.8% |
Натрий, Na | 285.9609 мг | 1300 мг | 22% |
Сера, S | 287.2258 мг | 1000 мг | 28.7% |
Фосфор, P | 209.4525 мг | 800 мг | 26.2% |
Хлор, Cl | 414.97 мг | 2300 мг | 18% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 3.3663 мг | 18 мг | 18.7% |
Йод, I | 9.6638 мкг | 150 мкг | 6.4% |
Кобальт, Co | 9.5036 мкг | 10 мкг | 95% |
Марганец, Mn | 0.0789 мг | 2 мг | 3.9% |
Медь, Cu | 234.9786 мкг | 1000 мкг | 23.5% |
Молибден, Mo | 14.9441 мкг | 70 мкг | 21.3% |
Никель, Ni | 10.72 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 92.9045 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.0176 мкг | 55 мкг | |
Фтор, F | 85.3733 мкг | 4000 мкг | 2.1% |
Хром, Cr | 11.2014 мкг | 50 мкг | 22.4% |
Цинк, Zn | 4.0127 мг | 12 мг | 33.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.3324 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6468 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 110.5936 мг | max 300 мг | |
Фитостеролы | 0.5227 мг | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 12.3609 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.0002 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.0003 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.0051 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.0057 г | min 16.8 г | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.0057 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.0064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% |
18:2 Линолевая | 0.0055 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.0009 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.0009 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.0055 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% |